日本游历近年持续高涨，其精巧且健康的饮食文化同样吸引了众多中国游客的目光。在这些诱人美食的背后，其实潜藏着诸多鲜为人知的细节，你是否都清楚呢？

长崎蛋糕（カステラ）名字的由来

长崎蛋糕（图片来源：朝日新闻网站）

谈到长崎的特色风味，许多人便会联想到长崎蛋糕。那么，カステラ这个名称究竟蕴含何意？

十三世纪到十七世纪期间，伊比利亚地区存在一个昌盛的卡斯蒂利亚王国，后来与阿拉贡王国联合，组成了今日的西班牙国家。卡斯蒂利亚王国出产一种糕点，这种食品后来传播到了葡萄牙，在那里被称为カスティーリャ·ボーロ。葡萄牙人把这个点心带到了日本，当时他们称之为卡斯提拉王国的特产。日本人在接收这种食品时，错误地以为卡斯提拉是点心的正式名称，并且一直使用这个名字至今。而卡斯特拉在以往也曾存在借用汉字的书写方式，就是称作“加须底罗”、“家主贞良”。