食材有,110克低筋面粉,4个鸡蛋,70克白糖,适量蔓越莓干,30ml玉米油,。
拿个能够盛放全蛋的打蛋盆把全蛋打进去,白糖分三次往里头加入,用电动打蛋器进行打发,要是没有电动可以选用手动打蛋器取代,打发成蛋液往下滴落时能够划出8字那般的状态后,再往里面加入玉米油,接着继续去进行一番打发 。
将低粉加入进去,通过上下翻拌的方式使其均匀。把模具准备好,接着把蛋糕糊倒入模具当中达七分满,随后撒上蔓越莓干,最后将其放置到蒸锅上面,蒸上15分钟。
关火后再焖五分钟,再开盖。就可以吃到好吃得蒸蛋糕了。
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