面包，作为一种从西方流传至我国的食物，在西方颇受青睐，于我们而言，同样较受大家拥戴，尤其在早晨食用时，它既香甜又能解饿。对于部分正在减肥的人来讲，他们会拒绝食用任何高脂肪的东西，然而，面包里含有诸多的糖分，那么，面包的热量究竟是多少呢？

欧洲人将面包当作主食，他们偏爱的是那种充满咬劲的“硬面包”，亚洲人呢，却偏爱口感松软的面包。就热量方面而言，脆皮面包的热量是最低的，这是由于这类面包不甜，并且含糖、盐以及油脂的量都很少，法式主食面包以及俄式“大列巴”便是属于这一类别的。

然而，“吐司面包”是属于软质面包的，“奶油面包”也是属于软质面包的，并且大部分花色点心面包同样是属于软质面包的，它们含糖大概是15%，油脂约为10%，所含热量是比较高的。

具有最高热量成分特质的制品是丹麦面包，它又拥有起酥起层面包这样的别称，恰似萝卜酥的模样，其外皮呈现酥状质地。通常而言，要添加20%—30%的黄油或者被称作“起酥油”的物质，方可造就特殊的层状结构形态，常见的类似品类存有牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等等。鉴于它所含的饱和脂肪以及热量实在是数量众多，所以每周食用最好不要多于一个。 的制品而言，每周食用最好不要多于一个。

全麦面包在面包里头算得上是“健康明星”，可是呢，有些面包瞧着颜色呈褐，不怎么软，甚至于肉眼能够瞧见麦麸小小的颗粒，实际上实质还是属于白面包，有的商家会拿精白粉去做面包，仅仅是在外面加以装扮罢了。

比如说，往里面加入少许焦糖色素将其染成褐色，仅仅加入10%至20%的全麦面粉，又或者在面包皮之上添加燕麦片。这个时候，留意看一下配料表便能够识破商家的小手段，要是排在首位的是面包粉，第二以及第三位才是全麦粉，那么肯定不是真正的全麦面包。