细腻醇厚的,源自西亚古国的一种佳肴,历经岁月沉淀,其风味已演变成诸多别致、诱人的特色点心,散布于全球各地。那么,请让我们的视觉也感受一次震撼,欣赏它变幻的装束,体会它如何带来惊喜连连的吸引力!
芝士控的味蕾诱惑
PART 1. 关于Pizza,也关于奶酪
这种食品源自中国的葱油面饼，后来经由马可波罗传到意大利，在那里逐渐演变成如今香气四溢的食品，最终由必胜客将其重新引入中国。由此可见，对于食物而言，不存在是否正宗的问题，关键在于是否美味可口。
芝士控的味蕾诱惑
制作比萨饼并不复杂,家庭用餐者也能自行操作。首先需要和面,然后涂抹少量食用油,接着拌入番茄酱和蛋黄酱,再铺上个人爱好的蔬菜水果及肉类,最上面均匀撒上奶酪条或奶酪碎块,稍作烘烤即可完成。
PART 2. 奶酪和面包
芝士控的味蕾诱惑
奶酪面包属于西方常见的食品类别,只需简单制作就能令人满足。不过需要留意控制食用量,奶酪味道虽好,却含有许多不健康的成分,类似冒险行为,少量尝试无妨,大量食用则有害健康。体重增加是小事,关键在于避免因过量摄入而引发健康问题。
芝士控的味蕾诱惑
实际上对于饿得前胸贴后背的人而言,一块硬邦邦的面饼上附着一层乳酪,这简直如同绝境中的甘霖,荒漠上的美玉!
PART 3. 汉堡
芝士控的味蕾诱惑
个人觉得奶酪和炸鸡排非常般配,前者浓郁芬芳,后者甘美诱人,堪称世间佳肴。不过它们脂肪含量偏高,早已被健康组织列为不健康食品。建议大家尽量克制,不要多吃。
PART 4. 芝士焗X
芝士控的味蕾诱惑
无论烤制何种食材，只要表面覆盖一层色泽诱人的奶酪，用勺子挑起时能拉出漂亮的奶香细丝，都会让人垂涎欲滴，难以自控。
芝士控的味蕾诱惑
制作芝士焗饭和焗面的步骤，其实比制作披萨要简单得多。将准备好的熟食材料铺在烤盘底部，然后覆盖上奶酪片和奶酪丝，送入烤箱烘烤十分钟。奶酪会逐渐融化，慢慢渗透到主菜之中，这道菜肴既健康又美味，能够同时满足多种需求。
PART 5. 非主流的芝士
芝士控的味蕾诱惑
我很少去品尝新的菜肴,总是担心结果不如预期,但是芝士,无论搭配肉类、海鲜、面包等食材,都能扮演一个得力的辅助角色,并且常常能带来惊喜。
芝士控的味蕾诱惑
很多菜式都只需要一点点奶酪来提味,让层次丰富又不失整体。
芝士控的味蕾诱惑
PART 6. 不只是调料
奶酪作为佐料时,与各种食物的搭配,好比北京烤鸭配以甜面酱,薯条配以番茄酱,韩国烤肉配以泡菜,这种关联究竟是谁成就了谁,你能说清楚吗？
芝士控的味蕾诱惑
看到这张图片的时候,我已经忍不了了,快把这碗向我泼过来吧!
芝士控的味蕾诱惑
色泽好美,这是什么等级的诱惑呢?
PART 7. 芝士烤牛肉
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如今这种新颖的饮食在中国已十分普遍了。譬如天津的流心鸡排，还有厦门的奶香薯块，偶遇这些街边美味，实在令人欣喜。
PART 8. 芝士蛋糕
芝士控的味蕾诱惑
滋味丰厚,一咬就化开。这种点心其实也不复杂,先调和奶油,接着轮流放入可可粉和咖啡液、奶油霜,把它注入模具,搁入冰柜冷藏,冷藏四个到五个钟头后,就做成了!
PART 9. 芝士和蔬菜的绝佳美食
芝士控的味蕾诱惑
你以为芝士只能做出金黄金黄的美味,那你就错了!
芝士控的味蕾诱惑
不喜欢太油腻口感的食客们,可以选择这些小菜来饱饱口福。
芝士控的味蕾诱惑
真是令人心动啊,不妨去戏弄身旁的小虫儿们,切记要更换一下探针呢!
芝士控的味蕾诱惑
看了这么多美食,是不是有点腻口了,来杯柠檬水清爽一下吧!