把牛奶、1个鸡蛋、鲜酵母、盐、白糖放入面包机桶中。
筛入2种面粉。
启动面包机揉面程序，大概和成团时加李子酒。
和面持续约一刻钟，面团能够形成较厚的薄膜，然后加入分割成小份且已室温软化好的油脂。
启动面团搅拌功能，持续操作二十分钟，面团能够形成半透明的延展层，接着静置一个钟头，使其膨胀到初始尺寸的四到五倍。
和好的面团分成八个大小相同的部分，每个部分重约七十克。将这些部分搓成圆形，然后覆盖起来静置十分钟。
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把面片卷起来，两端搓长搓尖。
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再把两端捏在一起。
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做好的面包生坯放入烤盘中。
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加盖饧发到面团原体积2倍大。
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还剩一个蛋，把它里面的蛋清和蛋黄分开，用蛋黄汁涂抹面包的生料，再撒上白色的芝麻。
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将烤盘放进已经加热好的烤箱，温度调至180度，采用上下火模式，烘烤时间持续20到25分钟，等表面呈现金黄色即可取出。