步骤1
可可粉属于油溶性的成分，因此借助油来调制时会变得非常均匀，需要把可可粉加入玉米油中进行搅拌。
步骤2
将牛奶充分混合均匀，通过筛子与低筋粉混合，将鸡蛋的蛋黄取出，加入面糊中搅拌，蛋白放入冰箱冷冻至边缘出现冰晶，然后取出进行打发。
步骤3
细砂糖分2次倒入蛋白内打发，到出现短小弯钩即可。
步骤4
先取三分之一蛋白霜，加入蛋黄糊中，搅拌均匀，再倒回剩余蛋白霜里，继续搅拌均匀。
步骤5
在金盘底部放置硅胶垫或油布，接着将面糊注入金盘，采用这种方法制作的面糊能够防止气泡消失，同时烘烤后能够形成细腻干爽的质地，品尝起来味道十分出众。
步骤6
面糊要均匀散开，把里面的空气抖掉，然后送进烤炉下层，用上下火150度烘烤30分钟，取出来放在比体温稍高的物体上，就能轻松取模了。要是缺乏经验，可以先趁它还热着卷起来固定形状，这样以后就不会出现开裂的情况了。
步骤7
奶油和糖搅拌至将近凝固，加入酒类饮品，继续搅打直至变得坚硬，均匀涂抹在蛋糕上，放置去核的樱桃块，再覆盖一层奶油，借助擀面杖帮助卷起。
步骤8
置于冰柜内静置两小时使其成型，取出后进行切片处理，接着再加以点缀，便能够和女性朋友及朋友们一同享用啦！