二零一八年，赛百味着手门店改造以推动自身进步。依据彭博社的消息，该企业计划年内关闭五百家美国分店。
赛百味门店通常规模不大，但分布极为广泛。论及门店总数，赛百味堪称美国连锁餐饮业的首屈一指者。遍布全美的赛百味门店达2.6万家之多，几乎是麦当劳1.4万家分店的两倍还多。这一庞大的门店网络一直是公司引以为傲的核心竞争力。
现在赛百味面对的竞争者不仅数量增多了，种类也变得复杂了。以前主要是麦当劳，现在 Bread 和星巴克也加入了竞争，就连塔吉特百货和沃尔格林这些超市零售商，也把三明治加到了他们的外卖快餐选项里了。
随着购买三明治的地点日益增多，赛百味逐渐察觉到，改善门店氛围可能已经比增设分店更具优先性了。
我们力图让赛百味选址在最优位置，格雷科向彭博表示，门店数量并非全部，需要重视地点的选择。
这家企业今年推行的停业方案，跟前两个年度的操作方式颇为接近。赛百味一位负责人向《财富》透露，集团打算“在美国尝试更精简且利润更优的路径”，不过对于国际市场，门店规模仍需持续增加。
美国境内门店停业后，赛百味在北美洲以外区域会持续扩充网点规模。企业同时加大了科技领域的资金投入，去年成功上线手机端电子支付功能，并且在经营场所配置了自动化售卖设备。早些时候，麦当劳在美国达成两千万用户使用移动支付的成果，Bread也较早就开始应用这种支付方案。赛百味如今在数字化领域已非开创者，不过它正积极追随时下趋势，力求缩小差距。
赛百味属于’s 集团旗下企业，至今已运营53年历史。不过近些年，该企业业务发展有所起伏。统计资料显示，2017年赛百味在美国市场营收下滑了4.4%，同期麦当劳营收则增长了3.4%。
近期，赛百味在美国市场上开展了一系列针对老顾客的优惠举措，意图增强并且吸引众多常客，维持他们的关注度。