5月15日，德克士通过官方微信平台推出名为“天天9块9任选两样”的促销活动，许多其招牌汉堡、炸鸡或卷搭配咖啡或可乐，单件售价仅为9.9元，此举标志着这家快餐业领先企业也加入了竞争激烈的低价促销行列，与麦当劳的“1+1随心选组合”、汉堡王的“9.9元套餐”以及肯德基的“疯狂星期四”等营销策略形成呼应，旨在为顾客提供更多物美价廉的餐饮选择。
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德克士最新推出优惠活动
全行业赛道开启低价营销
精准把握“性价比”心理
十元左右足以享用西餐快餐，食客将这类组合戏称为“经济型餐点”，此称谓虽带调侃，却揭示了廉价手段在饮食领域的广泛运用。近期，喜茶实施促销方案，凭优惠单件售价可低至四元，较蜜雪冰城更为低廉。早些时候，快餐店南城香曾供应“三元自助早膳”，而平日消费水平达三十余元的品牌老乡鸡，也推出了十五元含两菜一主食的优惠组合。显著地，“价格竞争”的战火已从西式快餐蔓延至茶饮、中餐、早点等众多领域。
餐饮品牌越来越关注搭配优惠商品,仔细观察当前顾客的购物心态,品牌方已经准确捕捉到"注重实用价值"这一特点。低价的方案最显著的作用是激发顾客的即时购买冲动，通过降低消费门槛，让顾客能够品尝到原本价值数倍乃至十几倍的同款佳肴，同时借助限时限量等策略推动顾客快速完成交易，缩短其决策时间并减少与同类产品的价格对比，以此提升成交率，进而降低顾客转投他处的可能性。
低价策略成效明显，百胜中国统计，“疯狂星期四”销售超出周末；美团信息，汉堡王9.9元优惠，三个月内销量突破十八万份。如今餐饮行业低价趋势日益明显，顾客的要求也在持续提高，所以除了肯德基疯狂星期四、麦当劳随心配这类常规的特价活动外，商家也在加速推出新的促销方案，不断降低价格门槛以招徕顾客。比如麦当劳最近推出的10元“汉堡两件套”，是从早先的“10元吃堡”活动发展而来，2023年“10元吃堡”总共举办过两次，而今年活动优惠力度增大得更为显著。
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麦当劳近期低价套餐
从供应角度分析“低价策略”，餐饮业通常采取压缩供应成本至接近成本的方式，通俗说就是依靠“微利大量销售”，盈利多少完全看销售量，但低价策略往往不是单独使用，虽然低价优惠是针对某个菜品或套餐，但由此产生的顾客吸引力却能带动其他商品的销售，借由吸引顾客来提升整体经营表现。
本地生活平台也掀“低价战”
线上线下全覆盖
消费进入价值优先考量时期，众多流量渠道纷纷抢占本地服务领域，线上市场尤其明显，美团、抖音等平台占据主导地位。
二零二零年推出的美团圈圈，起初是美团不太重要的板块，它运用社交式电商的推广模式，借助分享型网红作为媒介，向顾客提供价格优惠的商品。不过最近，美团圈圈慢慢获得了广泛关注，伴随其经营体量的持续增加，顾客们察觉到在这个平台上能够寻得相当划算的餐饮组合优惠。目前网络团购服务领域，主要由美团和抖音两家公司主导，二者在价格优惠力度和成交数量上展现出相互影响的态势，美团对商户实施降价促销活动时，会导致客户在抖音平台的到店消费减少；一旦美团终止优惠措施，这些客户在抖音的到店消费又会重新增加，这种变化模式较为明显，今年1月，美团到店业务负责人张川在内部公开信中明确指出，2024年工作的核心在于持续提供价格优惠。
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美团圈圈
日常优惠也见于美团网络送餐服务。美团拼好饭平台明确展示“1.9元享外卖，国内佳肴任选”的宣传语，1.9元可享用餐食，1.9元可购买汉堡，无需支付分文运送费用，不足十元即可大快朵颐，此类宣传话术颇为吸引人。这个外卖平台以“拼团”模式聚拢订单，主要目标是价格意识强烈的低端用户群体，不过这种做法需要付出降低售价和补贴的代价，相应地会影响企业的盈利能力。
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美团拼好饭
然而，“美团拼好饭”近期显现出若干食品安全隐患，尽管售价不高，部分经营者为获取最大收益，或许会选用劣质原料，或在食品制作环节出现若干违规操作。此类情况不仅损害了顾客的用餐感受，更为严峻的是，极有可能对顾客的健康构成风险。通过审视相关外卖评价，记者察觉到众多针对拼好饭的忧虑与不满情绪。
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“美团拼好饭”暴露食安问题
确定无疑，如今餐饮行业里，便宜化已显现为一种主流现象，众多大型快餐店与饮品店均在运用降价手段招徕顾客，但廉价并非等同于劣质，餐饮公司即便在寻求成本降低时，也必须确保食品的优劣与安全，顾客虽然会对价格优惠的套餐产生兴趣，不过食品的卫生程度与品质同样具备不可忽视的价值。所以，怎样在维持收益的基础上，供应优质且价格低廉的菜品，是餐饮行业必须认真探讨的议题。而且，由于本地服务渠道的介入，价格竞争已经从实体店蔓延到网络空间，这也给餐饮行业带来了新的考验。在这样的市场条件下，怎样维持自身优势，又不损害顾客权益，是每家餐饮公司都要应对的课题。整体而言，单靠价格便宜并非长久之计，必须同时注重产品优良程度，提供周到细致的配套支持，积极进行技术革新，这样才有可能在竞争异常尖锐的市场环境中取得领先地位。