全神贯注地创作。
大小烤箱合影。
青沐带来的以假乱真的“相机”作品。
青岛春上树食品科技有限公司的技术总监曾师从英国女王甜品师Susan，学习糖艺及甜品蛋糕的技艺，在英国伦敦成功获得了PME四项糖艺认证资格，擅长奶油装饰、法式西点、糖艺蛋糕、糖霜蛋糕、常温蛋糕以及巧克力饰品的制作。他当众动手做了个咖啡核桃点心，同时向听众介绍了卡萨帝的最新款光动能系列烤箱，这台烤箱经过全面革新，配备了高效的蒸汽支持和精确的温度调控功能，能够充分维持食材的原汁原味，确保甜点顶部不会变得太干。
看如何妙手生花。
熊抱烘焙的Rosy拥有英国PME翻糖认证资格，曾跟随法国甜品名家塞巴斯蒂安先生钻研法式甜品技艺，又向世界面包大赛冠军朋朋福东老师请教面包制作方法，皆因关注家人饮食健康而接触烘焙，进而对这一领域产生浓厚兴趣，最终立志将烘焙技艺传授给更多同好，因而转型为专业烘焙讲师。她参展的《爱与希望》作品，运用“白芸豆沙”制成的花朵作为装饰，既好看又健康，因为它的含糖量和脂肪含量都控制得较低。
来自熊抱烘焙的专业翻糖师Rosy。
形态多样的可食用“花朵”。
Rosy与作品合影。
青岛红叶谷职业培训学校的王佳，当场完成了宫廷仕女主题的翻糖蛋糕塑造。该校是青岛市人力资源和社会保障局指定的培训机构，并且多次受到中央电视台和地方电视台的关注，还时常受邀参与综艺节目的演出。她们呈现的翻糖蛋糕，更像是精巧的工艺品，而非普通的食物。
王佳在细心雕琢人偶头发。
堪称艺术品的翻糖蛋糕展示。
妙手生花。
别怀玉拥有二十三年的工作经验，她曾在美国维益食品有限公司任职十年，主要负责服务中国的客户，在此期间她多次参与国际行业的交流活动，现在她是青岛i7七度森林食品有限公司的创始人，公司旗下经营着七度森林甜品店，别醒咖啡馆，以及在线蛋糕业务。
专注制作蛋糕中的别怀玉。
此次“海尔杯”烘焙竞技活动由海尔集团青岛分公司、青岛国际会展中心国展商务展览有限公司、青岛春上树食品科技有限公司以及青岛新闻网共同承办，目的是为众多专业能手和烘焙同好们搭建一个展示高超技术的场合，也为更多有志之士创造一个施展才华的互动空间。这些专业赛的烘焙高手都出自青岛烘焙协会筹备委员会的创始机构，烘焙协会热忱欢迎广大烘焙同好及业界人士并入青岛烘焙的集体，一起促进青岛烘焙文化的弘扬与进步，协力打造青岛烘焙领域的昌盛与兴旺，联系渠道：。