最近七夕节刚结束，青岛一对年轻夫妻的晚餐在社交平台上引起了广泛关注，他们没有选择在高级西餐厅享用烛光晚餐，也没有用大量鲜花营造浪漫氛围，家里男士亲自烹饪了四道菜肴，外加一个小蛋糕，却有网友戏称“家中财富丰厚”。这背后主要因为一个现实问题：青岛的海鲜价格相当高昂，这样一餐究竟需要投入多少成本？
这其实是大众对于青岛海产的普遍看法。七夕原本是中国传统节日，又称为“女儿节”，如今则转变为年轻人的“情人节”，互赠鲜花、巧克力以及到饭店用餐已成为惯例。不过这对已经结婚三年的夫妻，却决定在家中庆祝：“不想参与人潮拥挤的喧嚣，亲手烹饪彼此喜爱的菜肴，这样更令人满足。”
网友的戏谑中暗含误解——青岛海产虽享盛名，但时令的螺丝、章鱼、蛤蜊其实物美价廉，再配以炸菌菇这类家常菜，整席饭开销不大。让这顿晚餐格外出彩的，是菜里饱含的情意：丈夫清楚妻子“每逢节庆必爱炸菌菇”，妻子偏爱“够味够刺激的螺丝”，每道菜都写着“我明白你”的心思。
下面就来谈谈这顿引起热议的晚餐，观察普通菜肴中包含多少幸福秘诀。
每逢庆典，餐馆外列队两时辰、餐点标价加倍的排场，常沦为“品味负债”：耗费资财却难享尽，携回府上又失本真。这对年轻伴侣的抉择颇为得宜——于宅中烹调，欲食何物即制何物，无冗余无糟蹋，更得“家宴之味”。
这道菜是炸蘑菇，是妻子最喜欢的食物。蘑菇被撕成细长条，裹上掺了鸡蛋的面糊，静置十分钟使面糊更黏稠。五成热的油里慢慢炸，直到颜色金黄。撒上孜然粉和辣椒粉后，口感酥脆，咬开时会发出清脆的声响，比大鱼大肉更受青睐。
第二道辣炒钉螺，堪称夜深人静时观看电视的绝佳配菜。钉螺的尾部要去除干净，然后利用葱姜蒜进行爆香处理，接着倒入料酒以消除腥味，继续翻炒直至汤汁变得浓稠，确保每只钉螺都充分吸收了辣味，吃起来能够轻易咬出肉质，越品尝越让人难以抗拒。
第三道菜是水煮的八爪鱼，正好碰上时令的秋季鲜美，非常应景。这种八爪鱼事先用盐水仔细清洗，然后挤掉它身体中间的硬牙，接着在温水中快速焯烫一分钟，只要看到它的触手开始卷曲就表示已经熟透了。出锅后立刻浸入冷水里，这样做可以更好地保持肉质脆爽。最后搭配上调制好的料汁，料汁的主要成分是极鲜的酱油和细碎的姜末，吃起来鲜美无比，仿佛能品尝到来自大海的原始滋味。
第四道是辣炒花甲，辣椒是老婆亲手种的。花甲清理干净，蒜末爆过锅，下辣椒猛火炒，等花甲全都张开了嘴，放点盐就端上来，虽然辣得直咂嘴，却舍不得放下筷子——这便是“家里吃法的畅快”。
其实并非餐厅的搭配让人不悦，而是在家用餐时，隐含着“共同烹制”的温馨：丈夫和面时，妻子在一旁准备调料；煎炸菌菇时，两人围着灶台分享美味；品尝田螺时，妻子为丈夫挑选精华。这些瞬间，远比任何贵重赠品都令人感动。
有人声称仪式感源于物质条件，然而这顿饭证明：仪式感在于“我清楚你偏爱的食物”，在于“我们合力将寻常菜肴烹调美味”，在于“吃饱后依偎在沙发上观看剧集”。
快乐并非追求他人所拥有的，而是享受自己拥有的恰好符合对方的期待，如此而已，如此而已。比如这个七夕的晚餐，缺少了鲜花，也缺少了牛排，却蕴含着最甜蜜的彼此，这就是爱情最纯粹的模样。