消费者购买的月饼礼盒。图/澎湃新闻
最近，陈先生在网络上发布信息，反映他购买的冠生园月饼存在日期篡改问题。经查，该月饼包装上标注的生产时间为今年八月，但仔细观察，在下方还可以发现一个显示为去年生产时间的喷印标记，这让他怀疑买到的是陈年旧货。
根据澎湃网披露的信息，南京冠生园食品公司的相关员工透露，出问题的月饼包装盒是用了去年的，月饼本身已经被销毁，只是包装盒进行了再次使用。9月15日，陈先生透露，他已经和南京冠生园食品公司达成了和解，对方答应补偿一定的经济损失，不过具体的赔偿数额不方便对外说明，同时公司也提供了盒内月饼尚未过期的证明。
恰巧在同一时期，去年中秋节临近时，安徽省合肥市一位顾客买月饼时发现，包装盒内竟然隐约可见两个不同的生产日期，分别是二零二三年九月十日和二零二四年七月十三日，一个清晰一个模糊。在提出异议后，超市方面最终承诺全额退还货款，并且额外给予补偿。这两起情况都暴露出一个共同的关键点：预先包装好的食品上标注的信息，其准确性和规范性绝不能被忽视或伪造。
国家食品安全法规规定，包装好的食品上必须清楚注明制造时间，还有有效期限这些信息；不允许售卖、制作带有错误制造时间、有效期限或已经过期的食品以及食品成分。
另外，国家卫健委、市场监管总局所发的《关于执行预包装食品数字标签相关规定的通告》也清楚表明，数字标签所载信息不容许伪造，一旦对数字标签内容进行变更和补充，必须记载变更事项、变更时刻、变更人员等要素，以保障信息变更全程可查证。由此可见，对于预包装食品的生产时间，相关的法规制度十分周全。
厂家的回应具备一定合理性,但并非不容置疑,公众存在质疑基础,即“商家是否为节省开支,伪造保质期售卖过期商品”。倘若这种猜测属实,那么这种行为不仅欺骗购买者,更有可能让过期物品进入流通领域,危及民众健康。
换言之，此事已非个人问题，而是公共食品卫生层面的事件。它不仅涉及购买者的权利，也关系到行业诚实度以及市场规整，这也是厂商的说明无法令公众完全信服的缘由。
购买月饼时，消费者有权了解其真实的生产时间与剩余期限。如果生产时间被伪造，或者存在多个不同时间的标签，消费者便无法准确判断食品状况。这种行为损害了消费者的了解权利和挑选自由，导致消费者对食品市场丧失信心。
不能否认，以前月饼外包装的再利用是值得肯定的，这属于资源循环利用的范畴。不过，在此环节里，第一，制造商必须诚实守信，事先公开说明，并且保留相关材料以备核查，不能出了差错就私下处理，那样会引发社会诸多猜测；第二，监管机构也应当针对此类行为制定恰当的规则，以此保障食品卫生安全以及购买者的正当利益。
总而言之，月饼的出厂时间出现重复现象，不能仅靠购买者与生产者的协商来处理。相关部门需要参与调查，彻底查明情况，提供更具公信力的结论。这样，才能让购买者放心。
撰稿 / 余明辉（职员）