山药和砂糖橘是人们日常生活中常见的药材和水果，虽然日常烹饪中很少将两者搭配，但热衷烹饪的人尝试将它们结合制作美食，其实并不复杂，比如今天介绍的山药砂糖橘甜点，应该是一道相当不错的甜品。
这款点心制作起来十分容易，经厨师朋友耐心指点，我最终在家中成功仿制出类似效果，并且成品赢得了家人的一致好评。若你对这道佳肴略感兴趣，不妨仔细阅读我接下来的具体做法，希望能让你喜欢。
【备好食材】：砂糖橘五到十个，山药一百五十克，椰蓉八十克，蜂蜜一勺。
初始阶段，我们需要戴上临时手套，将山药削去外皮后切成细片，接着放进盘子中，送入蒸锅，用猛火加热十五分钟；同时，砂糖橘要剥掉表皮，并且要小心操作，避免果实本身出现破损。给山药去皮时需要套上一次性手套，原因是削皮时会流出黏滑的液体，这种液体碰到手上会让人感觉发痒，为了防止麻烦，戴手套操作是较好的办法。
接下来，我们把做好的山药放到一个容器里，用家伙什儿把它捣成糊状，接着放进一勺糖浆，再捣制半分钟，放那儿等它不烫手了就可以搁置了。
第三步：我们戴上临时手套，取少量山药泥，轻轻揉成圆形，再压成扁状，最终变成图中那个样子。
第四步：之后把准备好的砂糖橘放在山药上面，用山药包裹收口。
第五步：然后把山药放在装有椰蓉的碗中，周身裹满椰蓉。
第六步：最后把砂糖橘对半破开，装盘即可食用。
这款山药砂糖橘味道十分宜人，清甜可口，应该会受到不少人的喜爱，而且食材本身富含营养，制作过程也不复杂，新手尝试也能迅速上手，如果您也很喜欢这道菜，不妨自己在家里做一下，当你把这道美味端给家人时，他们一定会感到十分高兴。