米旗集团成立于1994年，是一家专门制作月饼、蛋糕、面包以及各类中西式糕点的全国性连锁食品公司。该公司自成立以来，始终把产品质量放在首位，不断追求产品更新，精准洞察市场动态，从而持续巩固其在行业内的领先位置。1996年，米旗着手拓展区域范围和行业领域，先后在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、杭州等地建立11个分支机构，并设立1家专门从事食品研究的机构，产品涵盖了蛋糕、月饼、面包、中式糕点、西式糕点、营养快餐、馅料制作、冰淇淋、速冻食品等九个系列，业务范围覆盖焙烤、快餐服务、食品原料制造和冷饮制造四个领域，公司员工数量接近三千名，在北方市场开设了200多家零售网点，产品供应北方数十个主要城市，发展成为国内享有盛誉的品牌。
米旗公司年纪轻轻，一直稳步前进。米旗西安和哈尔滨的现代化工业园区分别于2002年和2004年建立起来，这些工厂配备了恒温、恒湿、防尘的设施，还引进了先进的生产机器。包装部分更是率先采用了十万级净化系统。整个园区生产环境已经达到了国际水准，同时获得了质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的认证。米旗依照规范流程，对原料供应、制造环节、仓储运输以及市场销售各阶段，均执行严谨的质量把控，致力于保障食品的可靠性、健康性与高水准。
米旗是行业标杆，该品牌连续九年在中国焙烤业顶级赛事中包揽蛋糕、月饼、面包的团体和个人金牌，米旗月饼也连续五年被选为“国饼十佳”。公司培养出十多位技术精英，他们先后荣获“全国技术能手”称号。2006年，米旗季永先生因技能突出，被国家劳动部授予“全国五一劳动奖章”，这是焙烤领域唯一通过竞技比赛获得的荣誉。2006年9月，米旗月饼又获得“中国名牌”称号。