1993年，一道耀眼夺目的“元祖红”标识出现在四川北路，由营销奇才张秀琬女士悉心打造的台岛元祖食品正式登陆上海、踏入中国大陆，上海元祖食品有限公司由此宣告成立。如今，这抹元祖红遍布全国各大都市，并已成为广为人知的“高档礼品首选品牌”。