这款面包质地极为蓬松,内里同样富含肉松馅料,表面也均匀覆盖着肉松,咬一口便能感受到浓郁的肉香,让人非常满意。面包采用中种法制作,通过隔夜冷藏发酵,发酵时间容易掌握,非常适合上班族制作。此外,中种法能够有效延缓面包的老化,即使放置两三天也不会变硬,依然保持柔软的口感。这个面包里面含有沙拉酱,建议在三天之内食用完毕,也可以根据需要随时涂抹沙拉酱,这样的吃法也很理想。另外,这个配方的分量足够制作八个肉松面包。
烹饪美味自有门道,我做的每道菜都有独门诀窍,若想了解具体做法,可以搜寻“豆果”获取我的食谱信息!