先往面包机桶里置入部分食材，次序依次为：酸奶，鸡蛋液，盐，白糖，高筋面粉，耐高糖酵母。
开启面包机的面团搅拌功能，把桶里的材料打成细腻柔软的团块，机器搅拌通常单次持续十五到二十分钟，需要先后操作两次，这台面包机两次搅拌总共耗费了四十分钟，制作完成的团块手感顺滑且富有韧性；
面团膨胀到原体积的两倍半上下，表皮平整富有韧性，若用手指向内部按压形成凹洞，该凹洞不会发生坍陷现象。
面团取出后，置于操作垫上，用手按压以排出内部气体，并充分揉和；切记不可用力搓揉，只需将面团发酵时产生的气体挤出即可；揉制后面团体积会缩小，但质地依然保持弹性和韧性。
将排好气的面团分割成八个大小相等的部分，每个部分都搓成圆形，然后用保鲜膜包裹起来，或者倒扣一个较深的盘子盖住，放置十五分钟。
拿一个面团，慢慢揉捏使其松软，排出内部空气，接着用擀面杖将其压平，表面撒上芝麻、海苔和肉松；
7、把肉松卷在面包里，收口朝下，成一个长条形；
将裹有肉松的面卷逐个放置在烤盘上，若是容易粘连的烤盘，需在盘底垫一层烘焙油纸；接着将烤盘送入烤箱，关闭烤箱门，实施二次发酵。
九点二十五分左右去查看，发现发酵程度已经很深了，当前室内气温较高，有利于发酵过程，但确切的发酵时长需要根据温度变化来调整，关键是要掌握面包的变化情况，加强观察。
制作完成的面包上涂一层蛋液，然后加上番茄酱和沙拉酱，挤酱时可将酱装入挤花袋或保鲜袋，在袋边剪小孔即能使用；若喜爱葱香，亦可撒上葱花。
烤箱调至165度，烤盘置于中架，采用上下火，烘烤大约25分钟；烤制完成的面包气味芬芳。
面包烘烤完成后要迅速取出，置于网架上让其冷却，待降至常温时用袋装好封存，自制面包不仅用油少、含糖量低，而且不含任何添加剂，当前天气炎热，建议在两天内食用完毕，若一时无法吃完，可将面包装入袋中后放入冰箱冷冻层保存，食用前取出解冻，再以低温烘烤数分钟即可。