面包机做蛋糕如下:
制作蛋糕时,只需将所需材料倒入面包机的内胆中,接着选择相应的程序即可。这种做法非常容易掌握,同时面包机相比烤箱,在温度调节上更为精准,因此用它烤出的蛋糕品质也更为出色。
制作面包机蛋糕需要先备好材料,也就是蛋糕面糊,要挑选几个鸡蛋,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,接着分别进行搅打。
制作蛋糕时,先往蛋清中倒入适量玉米油,接着加入牛奶,再加入低筋面粉和白砂糖,使用打蛋器进行搅打,白砂糖需分次添加,避免一次性加入蛋清,将打好的蛋清和蛋黄部分混合均匀,把混合物倒入面包机内桶,开启烘烤程序,烤制大约一个小时,蛋糕烤好后取出即可享用。
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