1、将主料全部放入面包机里，启动面包机，搅拌成光滑的面团。
取出面包机桶，覆盖保鲜膜，在28至30度的常温下进行发酵，等面团长大到初始体积的两倍到两倍半；用手指在面团上扎个小孔，若小孔不回缩，就表示发酵已经结束。
3、取出面团，拉扯一下，稍作排气，滚圆松弛10分钟。
4、将面团分成6等份，滚圆。
放进铺有抗热材料并撒上燕麦粉的烤模中；置于常温下进行发酵，时长大约四十五分钟。
面团体积变为初始尺寸的1.5倍，接着喷些水分，再覆盖些谷物，将烤盘置于烤箱下层，倒入少量清水，开启200度预热，持续5至8分钟，然后置入面团烤盘，调整温度为190度，烘烤15分钟，最后取出带有水的烤盘。
7、再烤多8-10分钟即可出炉，出炉移至网架上放凉。
这里就是高考网编辑向大家讲解的关于五谷杂粮麦包的日常制作方法 制作五谷杂粮麦包的具体步骤，若想获取更多关于《五谷杂粮麦包的日常制作方法 制作五谷杂粮麦包》的相关资讯，敬请持续留意高考网。