原料:
一盒饼干,六十克奶油奶酪,三十克黄油,十五克糖粉,四无资门,三十克栗子泥,一点巧克力酱。
做法:
1、我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以。
芝士栗子蒙布朗
2、把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干杆压能迅胚。
奶油奶酪和黄油交替添加糖粉，持续搅打直至能够进行挤花，然后掺入栗子泥混合均匀。
4、用巧克力酱调色，没有也可以不用的。
5、圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜。
先在饼干上压出一个扁圆形状，接着换用蒙布朗专用花嘴，沿着边缘一圈圈挤出奶油，填满整个圆形，最后在表面放上半颗栗子，这样整个甜点就制作完成了。