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十七世纪，葡萄牙的传教士和商人跨越大海来到长崎，他们带来的物品，诸如玻璃、烟草、面包等，对当地居民而言都是前所未见的物件，为了增进彼此的交情，这些外来者想出了一些手段取悦当地民众，传教士向权贵赠予葡萄酒，向百姓散发甜品，意图借此推广基督教，商人更是大量制作点心在街市上施舍给民众。那个时期，一种用糖、蛋和面粉制作的点心广受青睐，日本人询问王国时，误将这种点心当作甜点的名称传开，由此得名。这种名称源自葡萄牙语，自十七世纪起便在日本长崎流行，也就是长崎蛋糕。