中秋即将来临，桂花香气日益浓郁，为了确保节日食品市场平稳运行，维护民众欢聚时刻的饮食安全，近期，宁河区市场监督管理局针对节日消费特点，精准施策，全面启动了中秋节前的食品安全检查行动，通过严格监管建立食品安全屏障，保障民众中秋假期健康平安。
首先，着重于时令食品的监督，全方位保障“安全月饼”。考虑到中秋节食品购买集中且具有明显的季节性，监管重点放在大型超市、面包店、农贸市场以及网络食品销售平台等关键经营场所，以月饼、螃蟹、中秋礼品套装、米面油和新鲜水果等节日畅销商品为主要检查目标，实施全过程、多角度的检查。需核实商家是否拥有合法营业许可，同时确认月饼等预包装食品是否严格执行了凭证和进货核对流程；对于散装月饼，要重点关注储存环境是否达标，标签信息是否规范，并检查有无过期、腐坏、伪造生产时间等违规现象。
另外，为了更好地保障食品消费安全，针对月饼、糕点、肉禽产品、水产食品、奶制品等节日需求量高的商品，宁河区市场监督管理局已经预先安排了节日食品的检查工作。到目前为止，已经完成了135次检查，所有结果都显示合格。月饼实施六次抽样检测，涉及多种商标和不同尺寸，检测结果会迅速对公众披露，保障民众的知情权利，为民众购买应季食品提供安全参考。
着重关注主要餐饮场所，全方位维护“放心团聚餐”。针对中秋时节家庭集会、朋友款待、旅行用餐等消费情境，着重检查大型餐馆、连锁店、婚宴组织机构、乡村自行举办的宴席以及景区附近饭店等关键区域，实施餐饮安全卫生的检查工作。需要仔细审查工作人员的健康资质文件，同时关注作业场所的清洁卫生状况，还有原料的保管环境，以及食品的加工制作流程，并且检查餐具的清洁消毒情况与食品的留存样本。考虑到中秋假期期间餐饮消费集中且聚会次数多的情况，应继续开展“反对餐饮浪费”的活动，借助张贴宣传画和分发建议书等手段，促使餐饮商家主动提供小份量或半份量的菜品，同时告诫顾客按需点餐、文明用餐，坚决制止浪费行为。
三是加强后续管理，长久保障节日消费安全。接下来，宁河区市场监管局将不断加大中秋假期期间食品安全管理强度，采取“常规检查＋突然检查”相融合的方法，针对节日期间食品消费关键区域、关键种类进行持续管理，保证管理不松懈、不缺失，全力打造安全、放心、舒坦的节日消费氛围，让民众在团聚节日里吃得放心、过得舒坦。