克莉丝汀，一家知名的烘焙连锁企业，股票代码为01210。HK，近来似乎遇到了经营困难。该公司在上海的大部分门店已经暂停营业，一些顾客表示，他们购买的预付卡无法正常使用。
7月21日晚上，克莉丝汀通过其官方网站进行了说明，表示工厂已经着手进行复工的各项准备，各分店计划在8月1日接待顾客。
克莉丝汀透露，从2020年开始的新冠病毒疫情给公司运营带来了巨大困难，2022年上海爆发的疫情更让工作一度停摆。尽管面临困境，克里斯汀依然努力应对，积极寻求新的发展机会。另外，疫情期间店铺关闭导致克莉丝汀卡上的优惠券过期，但重新营业后这些优惠凭证依然有效。
7月21日，《第一财经》的记者途经长宁区五一路定西路的一家克莉丝汀门店，看到该店正在重新装修，准备转型为包子铺，不过原先的“克莉丝汀”标识还留在原地没有清除掉。7月22日，记者通过大众点评检索“克里斯汀”，发现上海有几十家克里斯汀门店已经停业了
官方信息表明，克莉丝汀自1993年起便着手制造并售卖烘焙食品，其核心业务覆盖了长三角区域内的优质地段以及关键都市。到了2012年2月，该公司成功在港交所挂牌交易。
克莉丝汀的经营状况持续低迷。根据财务数据，2013至2021年间，该公司连续九年出现赤字。具体来看，2019年、2020年及2021年，归属于母公司的净利润分别为2.24亿元负值、1.1亿元负值和1.7亿元负值。此外，该品牌的实体店面数目呈现持续萎缩趋势。公司年度报告披露，克莉丝汀在二零二一年撤销了五十五家分店，在二零二零年撤销了九十九家分店，在二零一九年撤销了壹佰壹拾柒家分店。
克里斯汀在年度汇报中提及，受同业竞争及关联业务影响，公司在烘焙领域持续承受挑战与变数。公司持续执行收缩策略，针对亏损严重、成本居高不下或选址欠佳的门店进行关闭。劳动力与物料成本的攀升，也是集团运营中面临的长期风险与不确定性因素。
烘焙市场角逐非常残酷，众多新兴消费品牌持续加入，在行业里占据了一席之地。艾媒咨询方面的资料表明，2021年，国内烘焙食品市场的体量达到了2600.8亿元，较上一年实现了19.9%的增幅。预计到2023年，该市场的规模还将继续扩大，有望达到3069.9亿元。