作为中秋节的传统美食，
月饼是必不可少的节庆符号。
然而近年来，
月饼市场的创新
似乎走上了“猎奇赛道”。
近期备受关注的，是某著名连锁超市推出的即时烘烤的腐乳月饼，这种外层呈深色、内里为淡黄色的奇特点心，居然获得了众多人的喜爱。根据初次尝试者的反馈：虽然外形不太美观，但味道尚可，不过腐乳味并不突出，入口后感觉和普通豆腐类似。
坐标在上海的网友
已经迫不及待地去尝味道了
更让人出乎意料的是螺蛳粉馅料的月饼问世——当米粉界的领军产品遭遇经典点心，酸辣鲜美的味道和甜腻的饼皮产生了鲜明对比。
松花皮蛋馅月饼让中式传统食材有了全新表现，溏心皮蛋的柔软口感和莲蓉底座融合，创造出与众不同的鲜咸味道。
此外，诸如香菜搭配牛肉、鱿鱼混合虾米、黑松露掺五仁、腐臭鳜鱼馅料、辛辣三文鱼馅料、辛辣韭菜馅料、灰黑竹炭馅料、辣酱老干妈馅料、酸腌牛蛙馅料、速食面馅料等奇异搭配也屡见不鲜，层出不穷。商人们显然洞悉了年轻群体对新鲜事物的探求欲望，极力推广各种食材都能被包裹进月饼这一概念。
对此
网友展开了热议
有网友觉得很新奇
想尝试
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“这些奇葩月饼哪里有卖？”
“坏了，真吃过方便面味的月饼。”
“我喜欢吃黑豆沙和黑巧克力的。”
“其实黑松露口味也不错，刚吃很疑惑越吃越上头。”
也有网友觉得
月饼还是经典口味最好吃
不然哪能传承这么多年
突然感到一阵昏沉，接着又是一阵昏沉，肚子原本空得难受，可是一看见那些东西，食欲就莫名地消失了。
韭菜鸡蛋的月饼与韭菜的盒子各自有何不同？为何人们偏要选择这种风味的月饼，这实在令人费解。
新奇的吃法可以尝试，不过不必这么刺激，我认为冰皮点心、带馅奶黄点心都相当不错。
这种月饼的吃法太奇怪了，难道就没有常见的做法吗，单是咸蛋黄加莲蓉就非常棒。
“我喜欢吃五仁月饼，越嚼越香。”
老字号鲜肉月饼迎销售高峰
排队3小时
中秋佳节，上海传统糕点铺的鲜肉月饼热销达到顶点。光明邨、新雅、王家沙、沈大成等店铺门口，排队人群连绵不绝，构成节日里最热闹的街景线。
光明邨在淮海路上以排队长著称，队伍一直排到了成都南路霸王别姬奶茶店前。张奶奶一次性购买了五盒鲜肉月饼，她向新民晚报记者透露，自己凌晨八点就来到了现场，经过三个小时的等待才终于购得，“光明邨是家老牌点心店，我的孩子和孙女从小就开始食用，家中每年中秋节必定会买上几盒，这已经变成了一种传统。”
队伍中尚有几个提着行李箱的顾客，徐女士打算下午乘坐高铁返回山西故乡，特意赶过来购买鲜肉月饼，她表示：“我们到上海游玩了四日，计划坐今天下午的飞机回去，在网络上看到光明邨的鲜肉月饼十分出名，想在离开前品尝一下。”
我母亲偏爱龙华禅食现制烘烤的苔条果仁点心，我老婆则钟情于鲜肉类的小饼。带着专属的矮凳的赵先生显得十分周全。他透露，前日特意前往龙华寺等候，今日便急忙赶赴光明邨的主店，虽然身体感到疲惫，但只要她们品尝时感到愉悦，他奔波这一路便觉得意义非凡。
南京东路那家新雅粤菜馆生意也很红火，新出的海苔口味很受欢迎，每天能卖出三四千块。“这些海苔饼都是当场烤制当场卖，里面加了海苔、白芝麻、核桃仁和南瓜子仁，吃起来又咸又鲜又香又甜。”新雅的员工介绍说，除了卖得不错的传统鲜肉月饼和腌笃鲜月饼，海苔饼才是最受欢迎的。
南京西路王家沙的榨菜鲜肉月饼同样广受欢迎，刚出炉的月饼盒还带着温度，工作人员表示订单数量已经刷新了记录。家住青浦的李阿姨特意来排队，她说今天和亲戚在市区吃团圆饭，特意早点出门就是为了购买榨菜鲜肉月饼，因为家里人特别喜欢这种咸鲜的风味。
如今烤制的月饼颇受欢迎，许多居民也趁这两天选购各式月饼礼盒，以便探亲访友。在杏花楼福州路主要门店，大量月饼被整齐地放在员工手边，每当源源不断的顾客进入店铺，他们或通过扫码完成付款，或使用月饼兑换券，新到货的礼盒总是迅速售罄。
本地居民以外，也有游客即时性消费，智静担任杏花楼副总经理，对此进行说明，今年杏花楼一口气推出烧汁火腿，酱烧椰蓉，陈皮豆沙，红茶拿铁，台式提子，芝士燕麦，牛乳冰沙，椰芒月饼8种新品，还有网红咸蛋黄肉松青团演变而来的咸蛋黄肉松酥，得到了众多消费者喜爱。
中秋时节，浦东川沙川黄路上的那家店铺，顾客队伍从川黄路一直延伸至新川路，弯弯曲曲，长达百米有余。店家为了分流人群，延长了营业时间，直至凌晨两三点。然而排队不受季节影响，即便深夜人手稍减，仍需等待三五分钟。为保持街角秩序，川沙镇特意调派了安保协助店铺管理队伍。
商店里一共出售四种风味的月饼，有肉馅的，有枣泥的，有豆沙的，还有百果的。为了提升生产速度，甜馅料如百果等都已经提前调好，即便这样，生产线上的工作人员还是不停地忙碌，一直持续到第二天清晨。
上海“团圆三件套”销量暴涨
上海人过年饭桌上必不可少的芋艿、毛豆、鸭子，最近销量持续增长。新民晚报记者昨天在大沽路集市观察到，芋艿、毛豆这类蔬菜被放在了显眼位置售卖，河虾和大闸蟹也成了许多美食家们聚会时的首选食材。
称两斤芋头，毛豆多少钱一斤？也请称十块钱的。刚到二楼蔬菜区，各种青菜整整齐齐陈列着，种类相当多。住在附近的朱伯伯和他爱人一同来买菜，手里已经提着青菜、彩椒和牛肉了。他们家每年中秋都要做芋头烧鸭，两天前已在超市买好了整只鸭，今天来买些新鲜芋头。毛豆也必须买，准备煮一锅清炒毛豆。
记者走访了几家售卖蔬菜的摊点，摊主透露，近期毛豆和芋艿的售价变化不大，芋艿每斤九元，毛豆每斤七元。这几天只要有人来买菜，几乎每家都会购买一些毛豆和芋艿。此外，附近不少餐馆也来进货，一次要的毛豆就有十斤。
水产摊位同样非常繁忙，各种河虾和罗氏虾销量很好，而且上海市民偏爱的黄鱼种类，包括小黄鱼和大黄鱼，都非常抢手。摊主向新民晚报记者表示，水缸中的大闸蟹源自太湖，目前3两重的公蟹和4两重的母蟹售价为38元每只，2两到2.5两的蟹25元每只，而2.5两到3两的蟹则是30元每只。近来气温较高，河蟹的蟹黄尚未充分凝固，不过少量品尝风味依然可人。待到秋冬季节寒风盛行时，河蟹的口感会更加理想，其市场价值也预计会有所回落。
张先生从水产摊上买了八只大闸蟹，又额外挑选了两斤河虾，他解释说：“中秋节家里聚餐，螃蟹和虾是必不可少的菜肴，孩子们就特别期待能吃上虾。” 电子秤在水产摊前发出持续的“嘀嘀”声，顾客们讨价还价的欢笑声，夹杂在空气中弥漫的鱼虾新鲜气息里，共同营造出中秋节阖家团圆的浓厚氛围。
前方不远处有售卖水果的摊点，那里摆放着红彤彤的软籽石榴、翠绿的阳光玫瑰葡萄以及硕大圆润的秋月梨，这些均属于当前季节的特色水果。摊主强调云南产的软籽石榴无需吐籽。他随手将一个石榴切开，露出红宝石般饱满的籽粒，它们纷纷滑落，汁液则沿着手指流下。在他面前的泡沫箱中，石榴被整整齐齐地堆叠成小丘，常有顾客一次性购买四五斤，或者直接购买整箱赠送给亲朋好友。这个品种很清甜，剥着吃或者榨汁都不错。”
1块月饼=4碗饭
这些人吃月饼要注意
月饼味道虽好，不过它热量很高，脂肪和糖分也不少，可能会对身体健康造成一些不利后果。如果大家想健康地享用月饼，下面这些人群需要特别注意。
糖尿病患者
无糖月饼并非不含糖分。虽然这类月饼没有添加蔗糖，但里面可能含有麦芽糖醇、木糖醇等代糖成分，或者使用糯米、面粉等含淀粉的原料作为替代品，这些成分被身体吸收后依然会变成葡萄糖，从而引起血糖变化。
中国医学科学院阜外医院内分泌中心主任医师陈燕燕指出，每100克月饼所含热量，大致等同于四碗米饭的量，糖尿病患者食用时需注意控制，单次不宜超过25克，这个量大约是一块标准月饼的四分之一，同时建议搭配菠菜、燕麦、芹菜等富含纤维的食物食用。另外，夜间不宜吃月饼，吃完要适量活动，这样能帮助身体更好地消化，保持健康。
高血压、高血脂患者
高血压、高血脂人群需警惕月饼中的高脂肪与高盐含量，应优先挑选低脂、低钠的月饼类型。此外，必须严格限制食用量，以防短时间内摄入过多热量和油脂。
陈燕燕提议，血压高的人群可以查看月饼背面的成分说明，了解其中所含的钠元素。
胃肠疾病患者
胃肠功能欠佳者，比如有胃炎、胃溃疡毛病的人，最好挑选内馅不油腻、口感软和的月饼类型。还要注意饮食习惯，不要在临睡前两小时或饿着肚子吃月饼。每次吃最好只取一小块，差不多五十克就足够了。
儿童吃月饼控量是关键
月饼所含的糖分和脂肪较多，容易给孩子的消化系统带来压力，进而干扰正常的饮食节奏，不利于营养物质的消化和吸收。
小孩子肠胃功能还没健全，月饼里的糖分太多容易得蛀牙，脂肪含量高可能会造成消化不良、肚子胀、拉肚子等情况。最好给孩子吃小号的月饼，一次别超过四分之一块（大概25到30克），当天也要少吃别的甜的和油炸的东西。