稍稍盼望一下，五一将再度前往哈尔滨采购！每年都要去哈尔滨两次，并非为了其他，仅仅是为了给家中添置一些哈尔滨的特产美味！
身处南方地区，却始终难以适应当地饮食，南方虽有众多佳肴，然而作为地道的北方人，全家皆以北方口味为主，偶尔尝试南方风味尚可，若天天食用则绝无可能，毕竟肠胃难以承受。
每年往返家乡两次，分别安排在春季和冬季，目的是为全家人采购生活必需品，哈哈！无事可做之际，向各位讲讲每次去哈尔滨时都会选购哪些食品！
哈尔滨的红肠首屈一指，全家都离不开，早餐时总爱夹在馒头或面包里吃，我比较偏爱秋林牌的，曾经去商委那里买过一次，需要排长队，因为我比较懒，不想排队，所以之后再也没去买过了。
小腹部位，这种食物伴随我们成长，味道十分美妙，不过保存时间不长，通常只买少量满足口腹之欲，常常会去正阳楼和秋林挑选。
大米，每次返乡都要整批采购后寄回家，我们全家每月消耗十五至二十斤大米，单次就得购入一百斤再寄送过来。我们无法适应南方出产的大米，那种米质偏硬，相比之下更喜爱东北大米那种软绵的口感。
葱和酱，在南方地区通常选用细小的香葱，这种葱适合烹饪使用，然而我们北方人更偏爱蘸酱吃，必须得用东北产的葱才行，因为东北的葱味道甘甜，特别适合直接生吃。
酱是每次都必须准备，这个东西不能不买，因为是亲戚亲手制作的，外面根本买不到的独特风味，无论是炒菜还是炸酱面，蘸酱都离不开它，几乎每天都要食用。
干豆角，干豆腐，木耳这类食材，南方地区同样能够找到，也可以通过网络渠道购买，然而味道总会有些出入，并非那种独特的风味，唯有东北地区的土壤培育出的食材，在炖煮之后才会散发出浓郁的香气，才能称作是真正的那个味道。
家里人都喜欢吃豆沙包和炸糕，炸糕一定要用红豆馅，从网上买过几个地方的红小豆，煮熟都不软，没有东北的红小豆那么软烂，东北的红小豆非常省燃料，一煮就烂还出浆，用它们做的豆包和炸糕味道非常好。
哈尔滨的点心不宜存放太久，时常会购买一些满足口腹之欲，诸如老鼎丰的挂浆月饼，长白糕，秋林的酒心巧克力，修古丽姆，这些食物总是让人念念不忘，每次都会买些带回家。
裕昌烧鸡味道很棒，青烧鹅也很不错，经常买几只，送给亲戚朋友，自己家里也吃一些。
这些是基本要准备好的，另外还有些临时发现的可能会买些回来，我们虽然生活在南方，但饮食习惯还是老北方的样子，人嘛，存在的目的就是为了追求快乐，吃得不开心就睡不好，睡得不好就工作没精神，吃得好才能身体健康，身体是所有事情的基础，因此每年都要辛苦一趟回老家采购，哈哈哈，采购本身也是一种快乐的体验！