亲，您好，蛋糕通常选用低筋面粉，高筋面粉的韧性较强，不适合制作蛋糕，用其制作的蛋糕不够松软，口感偏硬，品质欠佳，如果家中仅有高筋面粉，又想尝试烘焙，可以考虑用它来制作面包，面包对内部结构的要求没有那么严格，而且使用高筋面粉制作面包，能够带来更佳的口感，因此蛋糕和面包适用的面粉种类存在差异。【摘要】
高筋面粉可以做蛋糕吗【提问】
亲爱的，您好，蛋糕通常选用低筋面粉，而高筋面粉的韧性较强，不适合制作蛋糕，否则成品会缺乏松软度，口感也会偏硬，不够理想，如果家中仅有高筋面粉，又希望自制点心，那么可以考虑用它来制作面包，因为面包对内部结构的精细度要求没有那么高，而且使用高筋面粉制作面包能够带来更佳的口感，由此可见，用于制作蛋糕和面包的面粉类型是有明显区别的。【回答】
高筋面粉也能用来制作蛋糕，制作过程十分便捷，容易掌握，口感方面并不逊色于低筋面粉。
观点5： 不能
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韩国烤肉的制作工艺 第一个环节调制牛肉的酱料需要将甜梨削去外皮后切成小块，同时把洋葱、姜、蒜都切成细小的段，然后倒入搅拌器中洋葱切成细丝，把其中一部分丝状洋葱放进搅拌器，与之前准备好的食材混合打成糊状，剩余的洋葱丝留待炒制牛肉时加入锅中并搭配酱油等调味品，将腌制完成的牛肉取出，撒上韩国特色辣椒粉，再添加市售的韩国烤肉专用调味料，充分翻拌均匀，接着继续进行长时间腌制，时长至少达到八个小时
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烤制方法：先将处理过的食材摆放在已经加热好的烤网上，依据食材的薄厚程度以及个人的口味偏好来设定温度和时长。通常情况下，食材不需要经常翻转，否则会破坏其形状和风味。烤到两面呈现金黄色，边缘略微焦脆时便可以取下。最后进行调味：在烤制接近尾声时，可以在食材上涂抹一些腌制的汁液或专门的烧烤调料，以增强味道。同时撒上少许芝麻、小葱或香草，能够改善口感并使外观更加诱人。总之，韩式烧烤的...
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白糖，加上海鲜调味品，再倒入啤酒，混合在一起。放入孜然，倒入食用油，充分搅拌，然后加入少量香菜，继续搅拌均匀。所有调料都备齐后，将事先腌好的肉块放入冰箱，稍作腌制，以便更加入味。具体时间可自行掌握，腌好的肉即可取出烤制，无需额外涂抹油脂，因为肉本身已经含有油分。
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这种深色烤盘是专门用来烤制芝加哥式厚底比萨的。它拥有较高的内壁深度，能够使比萨饼底更加酥脆且耐咬。圆形的网状烤盘是最常见的类型，通常设计成圆形，重量很轻，除了边缘部分，其余部分都是大小一致的网状结构。这种结构确保了空气能够自由流通，热力穿透性显著增强，加热速度非常快，从而使比萨饼能够均匀成熟。
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白糖在烤鱼中的用途是什么：能使鱼汤变得更浓稠，可以平衡盐的咸度，还能提升食物的鲜美度，在制作汤品、点心、饮品时，放入适量的糖，能让食物带甜味，比如各种甜汤、甜羹、甜菜、甜点、饮料等，常见的有冰糖银耳、冰糖燕窝、蜜汁叉烧、蛋糕、面包、月饼、牛奶、红茶、可乐、甜酒等，它还能缓解食物的酸味
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教室装饰得如同缤纷的咖啡厅，同学们带来了琳琅满目的甜品。有卡布奇诺风味蛋糕，口感极为香甜，仿佛漫步在棉花糖的仙境里；有奶油质地蛋糕，是母亲的最爱；还有蜜糖风味蛋糕，入口即化，令人回味无穷。蜜糖蛋糕色泽璀璨，似一缕缕金丝，其余甜品同样出色。不仅有诱人的糕点，还有各式各样的茶饮，有浓郁醇厚的奶茶，饮之...