最近，有网友在网络上反映：昆明的许多学校“提供给学生的面包出现了过期和发霉的问题”。今天，通过联系相关单位得知，实际发霉的是黄油蛋糕，经过初步的核实，原因是某些批次的加工过程中冷却时间没有达到标准。目前，相关部门已经对负责配送的单位和生产制造企业展开了正式的调查，同时暂停了配送公司的服务，并要求生产厂商立即停止制作，另外已经将涉及问题的蛋糕批次全部收回并进行封存，同时提取样品送往实验室进行检测。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。
听说，9月25日那天下午，昆山市葛江中学在发蛋糕给学生们吃的时候，发现有些蛋糕上面长了霉斑。学校马上上报了情况，当地立刻组建了调查小组。昆山市教育局马上通知了其他学校，要求暂停发蛋糕，并且要把发出去的蛋糕收回来，另外还要注意观察学生们的健康状况。昆山市的市场监管部门对负责蛋糕运送的昆山市红盛农副产品有限公司进行了检查，这家公司也被称为红盛公司；苏州工业园区的市场监管部门则对蛋糕制造的苏州利众食品有限公司进行了实地考察，该企业被称作利众公司。
调查初步显示，有七所学校存在发霉蛋糕问题。利众公司于九月二十四日上午八点，依照红盛公司的订单开始制作蛋糕，到下午六点光景制作完毕。当晚九点半左右，利众公司将总共一万六千六百五十份蛋糕送达红盛公司，经过抽样检查合格后，被存放在分配车间里。九月二十五日下午三点之前，红盛公司陆续将这一批次的蛋糕，也就是一万六千五百零五份，配送到那七所学校。
接着，学校进行了抽样检测，随后向学生发放了相关物品。另外，在检查利众公司时发现，蛋糕没有添加任何防腐物质，储存要求是保持常温阴凉干燥，并且要防止阳光照射，其有效期限为三天。
调查发现，公司生产最终一批1900多块蛋糕期间，有些蛋糕未能满足3小时冷却的工艺标准。现阶段，市场监督管理机构已经采集了生产单位车间环境、产品原料、食品包装材料、加工工具以及蛋糕成品等样本，相关检测工作正在持续开展。公司营业执照、食品生产资质证书、发货凭证和9月24日批次蛋糕产品检测达标证明以及进货核查记录等文件均完备。
经核实，红盛公司食品经营许可凭证在有效期内，自二零二一年一月起至二零二四年七月止，通过公开竞标程序，担任昆山市学校食堂食材供应方。在最新一轮的招标活动中，该公司同样成功获得资格。但由于省级中小学食材采购规定进行了重大修订，因此尚未签署正式合同。为确保校园食堂的食材供应，该公司已签订临时协议并继续提供配送服务。事件发生后，昆山市教育局已中止其配送业务。
根据掌握的情况，昆山市推行课后服务措施后，为了满足众多家长的期望，自2022年5月份开始，昆山市教育局本着自愿且公益的理念，在所属学校中挑选部分进行点心供应服务的尝试，委托拥有预包装食品销售资格的红盛公司负责统一购买和运送相关食品。
目前，昆山卫生管理部门尚未收到关于食用这批疑似问题食品而出现的病例信息。针对这次发现的蛋糕腐坏现象，相关部门正在检查面向学校的食材供应企业和食品加工单位，对于查实的违规行为会严格处理，同时会强化对学校食品安全的监管措施，确保学生和老师的用餐安全。