根据央视新闻报道，最近有网友在网络上反映：昆山市内部分学校供应给学生面包存在变质发霉问题。28日，相关单位工作人员向记者透露，实际出现霉变现象的是黄油类糕点，初步分析认定，问题源于部分产品在制作流程中冷却时间不足。官方机构已对物流商和制造商展开调查，叫停物流商的业务活动，要求制造商终止制作，同时将涉及的产品收回并封存送检。当地卫生部门目前没有收到因食用这批可疑物品而出现病例的通报。
有家长反映，昆山有学校给学生发放发霉面包。图/社交平台截图
听说，9月25日那天下午，昆山市葛江中学在发蛋糕给学生们吃的时候，发现有些蛋糕上面长了霉斑。学校马上把情况上报，当地立刻派出了调查人员。昆山市教育局马上通知了其他学校，要求暂停分发蛋糕，并且要把发霉的蛋糕收回，另外还要注意学生们的健康状况。昆山市的市场监管部门着手调查蛋糕的运送者，也就是昆山市红盛农副产品有限公司，我们称它为红盛公司；苏州工业园区的市场监管部门则前往蛋糕制造的苏州利众食品有限公司，也就是利众公司，进行了实地检查。
调查初步显示，共有七所学校涉及发霉蛋糕问题。利众公司依据红盛公司的订单，于九月二十四日上午八点着手制作蛋糕，到下午六点光景制作完毕。当晚九点半左右，利众公司将一万六千六百五十份蛋糕交付红盛公司，在抽样检验合格后，这些蛋糕被存放在分配车间内。九月二十五日下午三点之前，红盛公司分批次将这一批次的十六千五百零五份蛋糕，陆续配送到那七所学校。
接着，学校实施了抽样检测，然后向学生发放了相关物品。另外，在检查利众公司时发现，蛋糕里面没有添加防腐成分，储存要求是“常温、阴凉、干燥，不能被阳光照射”，有效期是三天。
调查发现，公司生产最终一批1900多块蛋糕期间，有些蛋糕未满足静置三小时的制作规范。现阶段，市场监督机构已经采集了制造单位车间状况、产品原料、食品包装材料、加工设备以及蛋糕成品等样本，相关检测工作正在实施。公司经营许可、食品制造资质、发货凭证和9月24日批次蛋糕产品检测达标证明以及进货核查记录等文件都齐全。
经核实，红盛公司食品经营许可在有效期内，自2021年1月至2024年7月，通过公开竞标程序，被昆山市学校食堂选为原材料供应方。在最新一轮的招标活动中，该公司同样获得中标资格。但由于省级中小学食材采购政策发生重大变化，导致合同未能正式签署。为确保校园食堂的食材供应，该公司与相关部门签订了短期协议，并继续提供配送服务。事件发生后，昆山市教育局已暂时中止了该公司的配送业务。
据消息，昆山市推行课后服务方案后，为满足众多家长的要求，自2022年5月开始，昆山市教育局本着自愿且公益的方式，在直属学校尝试提供点心供应，该服务由具备预包装食品售卖资格的红盛公司负责整体采购和运送。
目前，昆山相关卫生部门尚未收到因食用该批次疑似食物而引发的健康问题通报。针对此次出现的蛋糕腐坏现象，监管机构正在检查面向教育机构的食材供应企业和食品加工单位，一经发现违规操作将严格处理，同时将强化校园食品安全的管控措施，确保学生和教职工的用餐安全。