你比较偏爱德国的哪种甜品？咱们今天就说说德国最为人称道的黑森林蛋糕。
提及德国的点心，人们脑海中浮现的首先就是德国黑森林蛋糕，的确，黑森林蛋糕是德国最为出名的甜品之一。它将巧克力的苦涩、奶油的甜美、樱桃的酸甘以及樱桃酒的醇厚完美结合在一起，堪称德国黑森林地区最诱人的美味，同时也是甜点界中地位特殊的一种，作为德国法律加以保护的点心，若不依照标准配方制作，可能会因此触犯法律，甚至面临监禁的后果。
所以，在德国吃到的黑森林绝对是世界上最正宗的。
德国对黑森林蛋糕的制作有明确规范，根据2003年国家糕点管理办法，该蛋糕属于樱桃酒奶油类型，夹层需填充奶油，同时可搭配樱桃，樱桃酒的添加量必须足够，以便消费者能清晰感受到酒的风味。
蛋糕的底层采用薄薄的面饼，里面至少加入了3%的可可粉或者脱脂的巧克力，也可以选择用酥脆的蛋糕作为基础。蛋糕的外面覆盖了一层奶油，表面还撒上了许多巧克力的小碎片。只有在德国销售的蛋糕，如果完全符合这些标准，才能够被称作是"黑森林蛋糕"。
在雅致且伴有乐音的咖啡馆里小口品饮咖啡，愉悦地感受黑森林蛋糕的绵软甜美，味觉与听觉的完美融合使人获得彻底的舒缓
看完你饿了吗?反正我饿了
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