本月十五日，顾客吴女士于“85度C”福州信和分店购入三明治，进食时惊见其中藏有长约五厘米的活体蚯蚓，令她感到极度不适。涉事店铺方面回应，蚯蚓或是在生菜种植环节附着其上，供货商与店内员工均未察觉，最终导致该异物残留于食品之中。
关于“85度C”这个名字，许多网友指出，“85度C”虽然是一家规模较大的餐饮企业，但在近些年里，却屡次被曝光售卖的食品中发现不洁物，这属于食品安全隐患，也是企业未能尽责的体现，公司必须强化各个流程的管理，争取一次性彻底解决问题。(海峡都市报记者 刘世泉/文毛朝青/图)
“85度C”：还在自查仍未发现异常
昨天，有消息人士向鼓楼区市场监督部门咨询，他们尚未查明这些活蚯蚓的出处。到昨晚，事情发生已经三天了，不过三明治里那些蠕动的蚯蚓究竟是怎么出现的，现在还没有头绪。
对于这个问题，85度C福州地区的工商法务负责人郭先生谈到，企业主动与市场管理人员合作，提交了食材的检验相关文件，关于那些蚯蚓成分较为相似的生菜，由该机构的总部工厂进行配送，随后进行冷藏处理，再进行清洗和切割加工，最终形成商品，在整个操作过程中，发现完整的活体蚯蚓的可能性确实不大。
公司已投入所有资源，调取当日及邻近时段的监控录像，逐一排查，目前未察觉清洁和制作环节存在任何问题。“85度C”的郭先生称，公司会持续追查，同时高度尊重顾客权益，并热忱欢迎顾客、媒体和政府机构的监督。
监管部门：将依调查结果开罚
关于这个情况，鼓楼区市场监督管理局已经启动了正式调查程序，目前相关事宜正在进行中。该机构的负责人透露，事件发生后，工作人员第一时间赶赴现场进行应对，同时针对涉事商家的商品采购渠道以及厨房的清洁状况等环节展开了检查。在次日的介入调解下，经由该机构人员的协调，“85度C”方面已经向受影响的消费者支付了2000元的精神损害赔偿金，并且表达了歉意。
根据调查发现的情况，相关部门会对那家店铺实施相应惩戒，鼓楼区市场监督管理局的负责人这样说明，该局目前已经找“85度C”的工作人员谈话，要求他们提升食材原料的管控水平。除了监管部门的调查行动，“85度C”自身也在开展内部检查。调查的最终结论，可能会波及到那家店铺的“餐饮服务单位食品安全量化等级”的评定情况。
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“85度C”曾多次被曝食品安全问题
据记者了解，吴女士的遭遇并非孤例，此前“85度C”被新闻媒体多次曝光，有顾客在其售卖的食品中发现杂质。在福州当地，除了看见活蚯蚓，市民还曾在食物中找到过昆虫、塑料条、黄色电线管等异物。
2012年2月，有报道提及，福州林女士于省府路“85度C”面包坊购得面包时，发现其中混入一段黄色电线外皮，店家回应称，该电线壳料或是在运送冷冻面团至分店途中混入的。六天之后，又一名顾客李女士于“85度C”华林分店购买的起士球里，发现了根长度约两公分乳白色的细小塑料条，店家方面虽然补偿了二百多元，但李女士对于这样的解决方式并不感到满足。
2014年7月尾，刘女士于台江某“85度C”店家购买的面包中发现夹带状似凝胶的异物；2014年11月时，有网友反映在福州台江某大型商场内的“85度C”分店买的面包里，看见过一只形似苍蝇的黑色小虫。
二零一三年二月，有网民举报称，于泉州的“85度C”钟楼分店拍到了老鼠正在吃面包的画面，持续时长达到三分钟。此外，该网民还多次反映，在福州、泉州等省内其他“85度C”店铺内，目击到有老鼠、蟑螂等在各个角落活动的情况。
对于此，有网友表示：购买“85度C”的商品可以意外获得买一赠一的促销，而且赠送的具体物品还是个未知数，这种不确定性带来了接连不断的惊喜体验。另一位网友分享了自己的经历：幸好自己在包装里发现了一条完整的（蚯蚓），否则等到打开时只剩半条了，那样真的会感到非常恶心。
快刀短评
“上帝”并不健忘
N渔人
这次“85度C”不仅主动检查，还赔偿损失，并且表达了歉意。回顾福州“85度C”过往的食品安全问题，这次处罚可能是该品牌最严厉的，其道歉态度也最为真挚。根据早前新闻报道，在处理“异物事件”期间，该店一方面以“从面包中发现虫子等杂质，收集证据比较困难”为借口，另一方面又承诺“欢迎监督，企业会持续改进”等。这些话各位听众是否觉得有些面熟，几乎每家店铺若触及食品卫生事项，都能借用这些理由。
食客若在食物中发现虫子等异物，向经营者反映情况，并非一句道歉便可解决。否则，我也向你表达歉意，请你尝试食用这些昆虫！事实上，每次食品安全问题出现时，危机处理最能彰显一个企业的经营宗旨，倘若总是找借口、敷衍塞责，可见该企业平日对食品卫生就不够关注，消费者自然也不会再次光顾该处。反之，若能举一反三整改提升，相信能给顾客一个好印象。
此次，经监管部门介入，店家表现出歉意态度。期望“85度C”能认识到，顾客不会轻易忘记，不宜让杂质持续出现，以免再受责备。