各位朋友们大家好，我是网络名人任庆为，负责《免费模式-猪买单》系列模式的设计，我叫任庆为，希望大家能够认识我，让您的商业更加兴旺发达，事业更加成功。今天我要给大家介绍任庆为讨论的话题，是没有店铺的蛋糕店怎样实现一年赚取一百万，如果能够理解这个内容，那么您就属于行业中的精英
某些商人或者开创者倾诉，他们从事的领域确实十分艰难，角逐异常残酷，始终在类似无望的境地中搏斗，不断琢磨着怎样调整，怎样进行蜕变，怎样涉足其他领域。
当大家都有类似想法时，我们更需仔细琢磨，假设一个人离开原本熟悉的领域，进入一个完全陌生的行业，即便说得体面些，也是初涉者，若说得直白些，便是外行去夺行家的职位，那么这样的竞争胜算有多少呢？
许多企业家从事商业活动，当商业发展遭遇困境时他们转而投资股票市场，基本上最终倾家荡产的，很可能就是这些人士。
为什么？
炒股者都清楚许多人投资失败，原因是这些人极看好市场，随后盲目跟风买入卖出，这些人属于投机行为，都是非专业的，所以不亏损才令人惊讶。
换个角度想，假如说你在非工作时间里也能发现获利可能，那么那些以此为业的人难道都是视而不见吗？没错，所以说股票市场要么是从你兜里掏钱，要么是从我兜里掏钱，有人亏损就必定有人盈利，那么反过来推，有人盈利就必然有人亏损，你们这些非专业人士都能察觉到赚钱门路，难道我们这些以此为业的人就看不见吗？股市不是我从你口袋里面取钱，就是你从我口袋里面取钱。
而且即便他们非常精明，也无法确保必定获利，只能表明获得成功的可能性显著增加而已，就是实践久了也有损失的时候，没错吧？
当他们遭受损失时，他们会寻求能力更强的人协助弥补，他们拥有人脉资源，但若是普通人蒙受损失，就只能接受现实将其视为经验教训。
关键在于一场精神层面的较量，对个人能力的要求极为严苛，唯有战胜自我，才有机会获得最终的成功，赚钱的诀窍也便是如此。
观察，股市可视为大户与小户间的心理较量，创业则可看作经营者与客户间的心理交锋。
要促使顾客进行消费，必须先掌握他们的想法，明白他们的思考方式，要站在他们的立场来分析问题，并以他们的视角审视问题，这样才能制定出有效的应对策略，做出准确的市场判断，最终在心理较量中获得成功。
这位女老板经营着一家花店，从事这个行业已经多年，经营状况算不上出色，过去生意兴隆时，每年能额外赚取超过二十万元，过程十分容易，然而去年却仅收获了不到两万元的收入。
他通过私信向我提出了一个疑问，说现在都在倡导消费层次提高，理论上鲜花行业应该更兴旺才对吧，你看开业时会赠送鲜花，过生日时会赠送鲜花，过节时会赠送鲜花，但我反而感觉赚钱越来越少了
依照逻辑分析，你从事这项工作已有数年，因此结识了不少常客，也赢得了良好的声誉和相当的影响力，按理说经营状况应当更加顺利才合乎情理。
后来他向我透露，从前这条路上只有两家经营鲜花生意，他的店铺和街尾那家是仅有的两家，但现在他说已有六家花店开业，紧接着附近区域又增设了几家，这样一来，顾客在选择上有了极大余地，而各家提供的花艺服务大同小异，很难有特别之处，价格方面，大家为了招揽生意，纷纷降价促销，导致利润变得相当微薄。
最后我向他提出了一个疑问，询问他是否考察过先前的一些老顾客，为何他们不再光顾了？他回答，没有进行过相关研究。
听了这番话，我就明白他经营不善也属情理之中，因为他连最基础的客户交流和对客户期望的探究都未曾放在心上，即便你每天不停地投放宣传，效果也微乎其微，因为他始终没能把握住事物的根本要点。
这种情况十分普遍，不少老派经营者一旦经营状况不佳，首要的反应就是四处投放广告，散发传单，然而投入资金确实不少，成效却往往不显著，如今接受传单的人相当稀少，即便有人接手，还得费心找个地方丢弃，过程颇为繁琐。
那么，遇到这种情况，我们应该怎么办？
首要任务是探究顾客的购物习惯，了解他们的所思所想，找出他们不去你这里花钱的关键所在。
比如，前两天我的一个朋友过生日，给她订了一个蛋糕。
这个时候我就在思考我的消费行为是什么样的呢？
我首先想到的是一位微信朋友，他是个蛋糕店主，我之前也在他那儿买过一些蛋糕，于是我就请他发几张蛋糕的照片给我，我看了看他家的款式，感觉基本上是比较陈旧和常规的那种，这些样式并不是我特别喜欢的。
接下来，我立刻在美团平台查找生日蛋糕，这时出现了大量商家选项，我首先关注了销量最高的那家，发现他们提供多种蛋糕款式，设计样式相当丰富，接着，我查看了一下他们半年的销售数据，大约都在几千个左右，因此，我最终决定在这里下单购买
所以说咱们来算一下，那个蛋糕店如果它不是靠虚假订单，而是全部是真实购买的话，那么半年就能做到几千笔，那么它一年就能赚取几百万，毕竟蛋糕这行当本身利润就很可观。
完成准备工作之后，我向负责人询问了店铺位置，准备实地考察，我想亲眼看看你们的线下门店，接着老板回答了我一句终生难忘的话，他抱歉地表示，他们没有实体店铺，只提供外卖配送服务
各位，看到这里你明白了吗？
是什么让一些经营者开设烘焙坊，投入大量资金建立实体店面，还举办各类推广活动，最终却无法盈利反而出现亏损，背后的症结何在？
1、消费行为
观察消费习惯，十年前购买蛋糕通常选择自家附近店铺，不会特意开车数公里去买，这种情况几乎不存在，没错，不论楼下蛋糕品质如何，人们也不会过于在意，毕竟这类商品每年可能只购买一两次。
若是在十年前开设烘焙坊，那么周边的竞争者或许仅限于距离最近的另一家同类店铺，你只需加大宣传力度，在顾客心中树立品牌形象，让大众知晓你的店铺存在，基本上就能超越对手，也无需耗费过多推广资源。
但是，现在呢？
如今情况不同了，蛋糕店数量显著增加，我们购买蛋糕时更加注重品质，尽管购买频率可能比以往更高，但我们对产品的要求也随之提升，而且现在可以直接通过美团等平台在线下单，距离不再是障碍，配送也极为便捷，因此蛋糕店经营者需要调整策略，首先不应只关注线下渠道，要分析顾客主要分布在哪里，是否可以按类别划分，或者组织团购活动，同时在各大平台展示商品，扩大品牌知名度。
2、成本
以那家蛋糕店为例，它专门承接远程订购，仅制作庆典用的糕点，店家并未设立实体铺面，仅凭个体经营许可，租用廉价的住所，少量员工便可维持运营。
这种模式的优势体现在哪里？在于商品种类集中，运作效率提升，无需承担实体店铺的昂贵租赁费用以及水电开销，因此整体成本显著降低。
你经营一家蛋糕铺子一年可能要支付20万的租金，而他开设一家蛋糕铺子一年或许只需2万，而且连装修费用都省了去
因此，他能以更少的投入制作出物美价廉的糕点，别人花费一百元，他可能只需七十到八十元。
同样的品质，他的价位更优，是否很容易吸引顾客？这就构成了一种正向的互动，产品品质上乘，价格实惠，顾客青睐，销量提升，搜索排名靠前，获得的关注度也更高。
对某些人而言，你只制作生日蛋糕，生日，一个人一年仅一次，购买次数非常少啊。然而你是否考虑过，周边数公里之内都是他的潜在顾客。
这就如同当下部分餐馆仅经营外卖业务，仅凭少数人，在一个简陋的工坊里，每天或许就能赚取数千元。
3、专注
最怕一人掌握众多技巧，却只精通其中一种，反复练习千万次。当某个领域竞争白热化时，必须从拥挤的市场中发掘空白地带，换言之就是市场细分，接着集中资源攻占这个细分领域。
专注力有助于调动全部力量集中于单一目标，这样能够更有效地控制开销，好比那位只制作生日蛋糕的店主，他不生产其他类型的面点产品。
此外他只在网络平台组织团购活动,借助这些团购网站本身聚集的庞大用户基数,让产品显得更加划算,以此招徕顾客,并且他能够完全掌握平台的游戏规则,借此得到更多的访问量
哪里有流量，哪里就是他的战场。
当今众多开创者，资金并非难题，勇于拼搏的意志力同样充足，唯独缺少了某个至关重要的要素。
用户思维
没有这个就可能导致你们的死亡，因为商业活动的核心是将产品或服务提供给购买者，如果你不清楚购买者的想法和行动方式，又怎能讨论营销和盈利。
因此，并非行业变得困难了，也不是消费者不再有需求了，而是人们的行为模式与想法持续在更新，只有准确把握消费者的想法，你才有可能吸引他们，赚钱其实会变得非常简单。