蛋糕可以邮寄到外地吗

日期: 2025-11-15 03:02:09|浏览: 1|编号: 161299

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不可以。

有种蛋糕,属于生日蛋糕类别,是要在生日当天制作的,若要邮寄到外省,运输途中易破损,故而不能快递到外省。当然,若想当天吃到蛋糕,可在美团外卖,在靠近需要蛋糕的地点去购买,就能直接送货上门 。

蛋糕的材料主要涵盖了面粉,还有甜味剂,通常来讲是蔗糖,也有黏合剂,一般情况为鸡蛋,不过素食主义者能够用面筋以及淀粉进行替换,另外还有起酥油,然后是液体,像牛奶、水或者果汁,再有就是香精以及发酵剂,比如酵母或者发酵粉。

口味分类

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

有的蛋糕名为面糊类蛋糕,其配方里,油脂用量高到面粉的约百分之六十,作用是润滑面糊,生出柔软的组织,还能帮面糊在搅混时融合大量空气,从而产生膨松效果。一般而言,奶油蛋糕以及布丁蛋糕属于这一类 。

乳沫类蛋糕,其配方特点在于,主要原料乃是鸡蛋,并且不存在任何固体油脂。它借助蛋液之中强韧且变性的蛋白质,在面糊搅混以及焙烤过程里,让蛋糕实现膨松。依据所用蛋料,可以分为单用蛋白的蛋白类,像天使蛋糕,以及使用全蛋的海绵类,比如海绵蛋糕 。

戚风类蛋糕:它是通过运用混合面糊类,以及乳沫类这两种面糊,进而改变乳沫类蛋糕的组织才得以形成的,。

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