面包新语是早期进入中国市场的众多国际连锁烘焙品牌里的其中哪一个呀？它陪着中国消费者度过了18个年头，今年迎来了它21周岁的生日呢。从创新研发开始，接着是品质管理，再到门店升级，这21年历程里，面包新语坚持着“消费者第一”的原则，把消费者需求当作企业优先考虑的首要标准 。
当下，面包新语于全国有着将近300家门店，在历经疫情期间的调整过后，新的开店规划以及战略筹划已然被提到日程之上。在未来，面包新语会在中国市场投入更多的资源，着重关注渠道以及模式的改变，针对不一样的消费场景开设具有特点的门店，持续开展创新以满足消费需求的产品研发。
面包新语中国上海新概念店。
周年庆回馈消费者
于诸多粉丝看来，面包新语不只是品质烘焙的象征，更是带有香甜之感的记忆散发所在之处，更是掺入日常各种繁杂中并形成的一种习惯 。
网友欣殿讲，“跟面包新语是同一天出生的日子，每一年都跟面包新语一块儿庆祝生日，年复一年周年庆时活动的力度相当大呀，我的生日所吃的蛋糕都让面包新语给包揽了。面包新语还包揽了我的早餐事宜，每天下班之后到楼下其门店按时去打卡，各种不一样品种的面包轮流着去购买，好多星期都能够做到不重复花样。”。
具知悉，面包新语于在其成立二十一周年庆典期间，于全国各个门店开展了各类系列感恩回馈活动，整个七月份都存在满减、买赠以及打折实施进行。比如说以上海市场，从七月五日至七月十一日，消费人员到店去实施消费能够享有“二十元切片蛋糕”给予；在七月十二日至七月十八日以及七月二十六日至七月三十一日，全场面包以及常温蛋糕“购买五个赠送两个”；整个七月份，伴手礼“购买两份赠送一份”，与此同时全场饮品“第二杯实行半价”。新来的会员以及老会员在进行线下任意消费之时还能够额外去获取面包兑换券或者八十八元券包等等。
面包新语周年庆活动推出已满一周来，已然吸引了大批会员以及消费者参与其中。而在面包新语所发起的“爱你并非仅仅说说罢了”微博话题讨论里，阅读量快要靠近600万人次。好多网友于面包新语官方微信、微博之下留言，去分享那些勇于表达之情、敢于付诸行动之小故事。
坚持“消费者第一”原则
蓝常青，面包新语大中华区董事总经理言说，面包新语于这二十一载岁月始终秉持“消费者第一”之原则，消费者的需求必然是其第一着重予以优先考量以及考虑的标准，此次周年庆活动恰是面包新语“消费者第一”原则的呈现啊。
据资料表明，面包新语于2000年在新加坡创立，在2003年在新加坡证交所取得挂牌上市的资格。就在同年，面包新语踏入中国市场，其有着透明玻璃橱窗，设有可视的后场厨房，还有富有创意的糕点，再加上消费需求不断增长，这使得它快速变成中国烘焙市场的一线品牌。
蓝常青据介绍告知大家，该面包新语为能朝着让消费者拥有良好购物体验的方向发展，每隔三五年之际就会在概念方面进行焕然一新的改变，进而呈现出全新的门店形象。在最近的这一年又一年的里两年时间当中，面包新语带着“美好生活，品味艺术”如此一类的烘焙理念，在全国范围内开展起了一系列的门店升级行动，对每一位踏入店内的顾客而言，仿佛像是置身体验到四周艺术氛围充满满当当的烘焙式空间里面，从而实现升级视觉以及味觉这两方面双重体验的目的。面包新语的店内设置有具备独立相关性质的开放式厨房这种一类空间，大玻璃透视作业的整个完整过程完全展露呈现在顾客的眼前，如此这般使得店员、顾客、商品这三者之间能够进行做那种符合人性化要求范畴的直接性质的正常交流。
对消费者而言，口味必定是放在首位的，再者对优质食材予以坚持也是极具重要性的。”蓝常青讲道，面包新语近些年来持续引入具备国际化视野的物品，针对本土传统烘焙理念进行融合且创新。今年以来，面包新语的研发团队研制开发出超出 60 余款具有创意的全新产品，针对质量、外观、口感以及原料等所有方面均有着严格的把控步骤以及崭新的突破展现。像是最为新鲜推出来的“榴莲乳酪蛋糕”，将优选出来的榴莲里的贵族“猫山王”榴莲当作主要的原料使用，其拥有的口感十分嫩滑且细致入微，对应的味道更是显得馥郁无比。一经上市便成为了消费者们竞相去进行购买的爆款产品。
以初心应万变
进入中国市场已然过去18年，中国现今成为了面包新语极具重要性的海外市场，面包新语在这期间历经且目睹了中国烘焙业走过的发展历程。
中投产业研究所的报告表明，在2019年的时候，我国的烘焙食品零售额已然达到了2312亿元，并且同比增长了7.4%，对此预计在2021年，烘焙食品的市场规模将会达到2474亿元等情况。如此巨大的市场空间，吸引了众多的创业者以及资本进入到了赛道之中。在其改写竞争格局的同时，对连锁烘焙品牌而言，也带来了新的考验。
蓝常青觉得，那面包新语的品牌竞争力所在之处是啥呢，是历经好些年地发展，其品牌已然深入到人心当中了。面包新语一直都坚决守住本心，期望可以真正地去满足消费者的需求，制作出有着“温度”的面包，进而成为一个能够跟消费者长时间地存续下去的烘焙类型的品牌。
应对随之而来的后置疫情时期的市场状况，面包的新语改变方针开始全新规划自己品牌前行的策略方法，打算给予更多面向中国市场的资源投放。从2020年起始，创作面包新语这个品牌的郭明忠着手亲自把控中国内地的业务。
蓝常青透露，面包新语在全国有近300家门店，疫情期间门店调整后，新开店计划已提上日程，与以往侧重开在商场不同，面包新语针对交通枢纽、写字楼、社区等场景，分别开不同定位门店，并针对各场景消费者开发满足需求产品，“我们不会盲目扩店，每个店开设都要符合面包新语标准。”。
新京报记者 郭铁 图片来源 企业供图
编辑 李严 校对 刘越