火红的门面
醒目的店名
就在徐汇区漕河泾开发区
最重要的是
3年前的提货券还能继续用！
1999年，宜芝多在美罗城开设了第一家门店，尽管售价略高，不过带有奶香的 北海道吐司却赢得了众多顾客的青睐，一度成为热门产品。
2016年，宜芝多与上海申通地铁集团达成“百店计划”合作意向，着力提升在上海地铁站点的店铺数量，并且增加资金用于提升生产规模。仅用两年的时间，宜芝多便在上海地铁网点开设了105家分店。到了2019年，公司的年收入总额突破三亿元，其中百分之七十五的收入来源于地铁便利型店铺。
这是宜芝多的巅峰时期，之后便是连续两年的下坡路。
近期快速的业务增长，加上公共卫生事件的冲击，导致2020年宜芝多遭遇资金周转困难，上海区域有超过七十家门店被迫暂停营业。银行方面拒绝提供信贷支持，创始人蔡秉融变卖个人不动产，但此举未能填补财务上的巨大空缺，后续的融资尝试也以失败告终。
2021年，宜芝多突然宣布停业，几乎在第一时间，所有分店都停止营业了。很多消费者感到非常突然，手中的预付卡和提货券没能用完。当时的社会报道大多指出公司拖欠员工工资、未能支付房租以及财务状况出现严重问题。
宜芝多依照《上海市单用途预付消费卡管理规定》办理了单用途预付卡备案手续，运用系统申报流程发放了价值五千万余元的预付卡，公司停业时仍有四千万余元未消费金额尚未使用。针对这笔款项，宜芝多选择了履约保证保险作为保障措施，保险额度设定为二千万余元。
依照规则，一张100元面额的兑换凭证，最终用户仅能领到32.3元补偿金，并且要自己把预付卡（凭证）寄往指定地点。
近些年，部分商人联系过原负责人，商议技术指导协作事宜，意图让宜芝多品牌重新上市，但是原创始人希望处理掉剩余的提货凭证，这对接手方来说是个不小的难题。
上海新涪食品有限公司决心承担过往的沉重责任，收购了宜芝多品牌，获取了该品牌最重要的制造技术，并用以换取积压的提货凭证。
重新开业的宜芝多，选址与从前在商场和地铁站的不同，把第一家店开到了漕河泾开发区，旁边是不少有名的公司。现在店里只放了桌子和椅子，没有商品陈列架，也没有面包出售，主要业务是处理取货凭证的兑换。
根据现场人流量，兑券大概需要排队一小时。
但是也有市民表示怀疑，认为都是固定模式，过去的提货券现在要换，必须分成面包券、西点券、蛋糕券等不同种类的券，工作人员说使用方法还没公布，如果这些券不能同时用，我还得自己垫付差额。
开业容易
在 烘焙业竞争激烈的上海
如何将生意做的长久
却是店家要谨慎对待的课题
对于宜芝多“复活”，你怎么看？欢迎评论区留言~