面包利于快捷，常被当作早膳或主食，不过有人忧虑食用面包会导致体重增加，在控制体重的阶段，是否必须把面包排除在可选食物之外呢，这个疑问由俏俏为你说明。
减肥能吃面包吗？
美味的面包，瘦身期间是否适合食用呢？为了制作口感松软、夹馅充实的面包，往往需要添加大量黄油和糖分，所以多数面包的脂肪含量和热量都非常高。
更加令人担忧的是，为了使面包外皮变得香脆，常常会添加反式脂肪，而且，制作面包的面团多采用精制面粉和成，又掺入了糖类等成分，这类食物的血糖反应值很高，容易造成脂肪囤积。
减肥千万别碰这“三类面包”
牛角面包
这种面包的口感非常厚实，越咬越有嚼劲，再搭配一杯咖啡，就能构成一份令人愉悦的午后小食。如果你正在控制体重，误以为这种牛角面包因为内馅不会让人有负罪感，就大胆地吃吧，这种想法完全不对。
牛角面包表面不见馅料，其实原先放在馅料里的黄油、糖分、油脂等成分，制作时都揉进了面团之中，一个牛角面包的热量高达350到400卡路里，需要慢跑一个小时才能将之消耗。
火腿面包、热狗面包
甜面包的卡路里很高，那么咸面包应该就没事了，这个想法很可能是错的。因为火腿、热狗这类佐料，都是脂肪含量很高的加工食品，它们的热量和油脂都不少，一个火腿面包的卡路里就能飙升到四百到四百五十。
奶酥吐司、奶酥面包
这种面包味道温和，里面夹着香甜的奶油，是很多人喜爱甜面包时的首选，但是你可能不了解，这类面包中的油脂含量很高，热量超过一半以上，算是高脂肪的食物。
奶酥面包风味浓郁，主要因为内馅混合了奶油、奶粉和糖，一片两厘米厚的奶酥吐司，热量达到350到400卡路里，超过一碗米饭，奶酥面包的卡路里含量极高，是减肥期间需要避免的食物。
嘴馋想吃面包怎麽办？
甜面包和咸面包到处都是陷阱，正在控制体重的人，如果偶尔想尝尝面包，可以挑选由小麦加工而成的全麦面包。
全麦面包含有比普通面包更丰富的微量营养素和多种维生素。从瘦身角度分析，它的热量低于普通面包，同时富含膳食纤维，因此其升糖指数（GI值）也较低。摄入后不会导致胰岛素急剧分泌，有助于维持血糖稳定，从而有效抑制饥饿感。
全麦面包的热量虽比普通面包少，但过量食用仍会导致体重增加，建议在早晨新陈代谢较活跃时作为早餐，这样对体重控制的影响较小，同时搭配新鲜蔬菜水果和优质蛋白，能让你整个上午都精力充沛。
那怎样才能买到真正的全麦面包呢？
判断是否为全麦面包，关键在于查看成分列表，如果全麦面粉位于成分排序的最前面，那么这款面包就是全麦面包，挑选时最好避免含有糖分和油脂的，同时要关注添加剂的多少，选择添加剂较少的产品，这样的全麦面包才更有助于减肥，但全麦面包的口感通常较为粗糙，日常生活中可以搭配鸡蛋，或者牛奶和蔬菜一起食用。
推荐早餐食谱
碳水化合物：全麦吐司2片
维生素：半个橙子+水煮菠菜
蛋白质：一个鸡蛋+三个虾仁
饮品：无糖豆浆、低脂鲜奶替换
总热量：约400卡
这份早餐富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平，并且能够提供一整天早晨所需的各类营养元素，为大脑活动提供充足动力。
减肥期的面包你选对了吗？