准备所需要的食材：鸡蛋2个，酸奶一盒，面粉
酸奶横向撕开，流进盘中，接着加入两个鸡蛋，拿打蛋器将鸡蛋和酸奶彻底地融合在一起
滴入少许白醋或柠檬汁，充分搅拌，以消除异味，接着掺入两克酵母粉，继续搅拌，直至酵母完全溶解
分批倒入大概150到200克的面粉，每次倒入后都要充分混合，接着再倒入下一次，继续搅拌，直到面粉中不再有干燥的颗粒为止
如果喜欢吃奶香味可以加入1袋奶粉搅拌混合均匀
模具涂抹些烹调油，注入混合物，轻轻摇晃消除里面的空气，合上容器静置半小时
饧的表层冒出细小气泡，均匀撒上已经洗净并切成小块的红枣，用保鲜膜包裹好，送入蒸箱，加热四十分钟，停止加热后，继续在原处静置五分钟
完成脱模环节，美味的酸奶蛋糕就制作成功了，口感轻盈柔软，伴有淡淡的奶香，味道十分可口