从韩国到世界，烘焙巨头的“中国野心”
1997年，一家叫作“多乐之日”的面包房在韩国首尔低调开张。鲜有人知，这个以“每日新鲜烘焙”为口号的店家，二十五年后蜕变为全球拥有一千六百多家分店的国际烘焙集团，在中国市场更是以迅猛之势开设了近百家直营网点，同时带动了“区域合作经营”的流行。
为什么是中国？
秘密隐藏在两个数据之中：十四亿人的巨大消费基础，以及每年十二个百分点增长率的糕点行业市场体量。当星巴克和麦当劳都开始看重中国市场时，多乐之日也察觉到了这个国家里的宝贵时机——然而它的雄心，远不满足于仅仅参与竞争。
一、全球烘焙巨头的“硬实力”
01、
25年沉淀，1600+门店的全球版图
从韩国国内到美国地区，从中国领域到东南亚区域，多乐之日用“新鲜”这个概念，成功打动了世界各地的食客们，让他们对产品产生了喜爱之情：
1997年：首尔第一家门店开业，主打现烤面包与休闲咖啡；
2005年：进军中国，北京首店单日营业额突破10万元；
二零二二年，企业连锁网点数量抵达一千六百处以上，遍及八个不同国境，在亚洲烘焙领域确立领先地位，堪称业界的实力派代表。
02、
供应链“护城河”：2亿平湖工厂+六大冷冻仓
烘焙行业的核心竞争力在于供应链。多乐之日的底气来自：
浙江平湖超级工厂，整体投资金额达两亿元，基地面积广布三千五百八十四平方米，每日生产量能够满足五千四百家店铺的供应要求。
全国六大冷冻库：北京、上海、成都、武汉、深圳、平湖冷藏运输直接送达，保证“从生产地到零售点”二十四个小时鲜活送达，
该品牌掌握顶尖的冷冻面团工艺，可制作牛角包、欧式面包等共计150种标准化产品，门店无需进行繁复加工，3分钟即可完成快速出品。
二、本土化战略——如何让中国消费者“上瘾”？
01、
产品研发：从“韩式烘焙”到“中式创新”
多乐之日深谙“入乡随俗”之道：
特色点心融合传统风味：芋泥麻薯包、冰柠芝士挞、红豆牛角包等，采用东方原料搭配西方技术，每月会推出3到5种新款式。
健康搭配方案：专门为中国办公室职员设计“早晨加午后小憩”时段，提供三明治、少糖点心、麦片咖啡等营养组合，每家店铺商品种类超过一百五十种。
02、
网红营销：联名IP引爆Z世代流量
KAKAO 与品牌合作推出产品，采用可爱设计风格，搭配特别调制的味道，在小红书和抖音上获得极高关注度，总浏览次数超过一千万次。
OATLY燕麦奶与其他品牌联手，瞄准健康饮食风尚，店铺销售增长三分之一。
03、
“高颜值”门店：年轻人的第三空间
这家多乐之日的店铺布局围绕“AIR造型”展开，运用了鲜亮的色调和简洁的格调，并设置了敞开的烘焙区域，颇受年轻群体欢迎，他们喜欢在此处留下影像记录，上海虹桥分店自落成以来，第一个月每天接待的顾客数量超过两千人。
三、加盟商为何“闭眼入”？——低风险、高回报的财富密码
01、
“整店输出”模式：零经验也能月入30万+
四十至五十平方米的微型店铺，地点选择不受限制，无论是居民区、商业区还是办公楼的周边都可以考虑，所需投入的资金不多。
全程全方位协助：从店铺地点的考察分析、店铺布局的规划、员工技能的指导，到市场推广的策划，总部的专业人员全程“一对一”进行辅导；
线上渠道与线下渠道共同创造收入，通过外卖平台提供经营指导，同时借助私域用户群的扩散效应，每家店铺每日订单量成功超过五百份。
02、
数据说话：这些门店为什么能赚钱？
北京朝阳区加盟店：开业3个月回本，月均净利润15万元左右；
成都春熙路专卖店：假日里一天的收入超过八万元，是该地方“糕点业典范”。
03、
加盟政策：抢占核心商圈的黄金机会
区域保护：3公里内不设第二家加盟店；
物流补贴：前6个月冷链配送费减免50%；
新品优先权：联名款、季节限定产品首批供应加盟商。
四、下一个“烘焙财富风口”，你来吗？
中国烘焙市场总额已经达到三千亿元，不过每个人平均的消费量只是欧美国家的六分之一，这说明这个市场还非常广阔，未来至少有十年的发展空间。
追求卓越的企业志向，是立志打造中国的“星巴克”，与此同时，合作商正体验品牌发展最快阶段的丰厚回报：得益于供应链费用较低，又因本土化商品存在竞争壁垒，还趁着年轻群体带来的市场机遇。
2025年，多乐之日将开始接受区域加盟申请，总共开放一百个位置。如果你也打算，
拥有一家“自带流量”的网红烘焙店；
享受总部全程托管的“懒人创业”模式；
抢占万亿赛道中的头部品牌红利。
多乐之日——新鲜烘焙，日日生财
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