香甜Q弹的心太软，蒸一蒸就搞定的小甜品
这道甜品是典型的传统红枣点心，味道甜美，口感爽脆，而且有补血润颜的功效，制作方法十分简便。只要备好红枣和糯米粉就可以动手做了，将大枣切开一个口子，把糯米团塞得满满当当，然后上锅蒸熟，那种粉状软糯又富有弹性的口感，肯定会让你欲罢不能。
食材：
无核红枣适量、糯米粉80克、温水适量、蜂蜜少许、桂花少许。
厨具：法格西班牙真热风蒸烤箱
做法：
1.准备好全部食材，红枣洗净，浸泡1个小时。
2.这里使用的是无核红枣，直接用剪刀纵向剪一刀即可。
慢慢将温水掺入糯米粉，同时用筷子不断搅拌，等混合物开始聚集成小团时，再用手把它揉捏成均匀的面团。
取一小部分糯米团，用手揉成比枣核轮廓稍大些的形状，然后把揉好的面团塞进准备好的红枣里面
5.送入蒸烤箱，设置100度15-18分钟。
6.准备个小锅，加入蜂蜜、桂花、纯净水，小火熬个糖水。
最后将蒸制完成的红枣浸上糖浆，剩余的糖浆也浇在上面，这样甜点就制作完成了。
小贴士
1.夹在枣中的糯米面团不要太大，蒸的过程中它会膨胀。
2.没有去核的红枣可以用吸管辅助给红枣去核。
这个是我用的法格蒸烤箱，它有双重蒸汽直喷功能，对比底盘加热方式，速度更快而且受热更均匀。它还配有一个1.2L的大容量水箱，装满水后能够连续蒸制三个小时。
使用蒸烤箱时间长了，或许会顾虑里面残留怪味，不过这款蒸烤箱完全不必担忧！它支持高温清洁，借助蒸汽和上下管加热就能一键完成，吃得安心，所有食物都能轻松应对！