作者｜消费纪 哄哄
人类的消费越来越理性，宠物的消费越来越感性。
艾媒咨询的研究记录，2023年国内宠物相关产业的整体体量抵达5928亿元，并且连续六个年度实现了超过二十个百分点的年度增幅，预估到2025年，这个市场的整体价值将能达到8114亿元。这些显著的经济数据，实际上反映了人们对于宠物所倾注的情感联系持续加深。
难以在粮食领域取胜，那么咱们转战情感领域。许多品牌，不论原本是否从事宠物行业，都纷纷进入宠物市场。
今年春节假期刚刚结束，好利来就推出了一个全新的宠物烘焙品牌，品牌名称为 Pet 宠物蛋糕，并且正式在官方小程序以及天猫商城进行线上销售，产品的价格区间为 168 元到 218 元。
这种宠物产品宣传方式与以往大不相同，这个品牌着重推广宠物生日蛋糕以及人与宠物互动的服务。羊奶口味的蛋糕，鸡肉风味的罐头蛋糕，三文鱼口感的甜甜圈等等，这些价值两百元的宠物专用烘焙食品，未来有可能成为行业发展的新趋势吗？
随着经济进步，个人平均收入持续增长，大家拥有更强的购买力和消费欲望来负担宠物饲养费用，把养宠物看作是能够承受的优质生活构成部分。
宠物食品、医疗保健、美容护理、训练课程、保险以及各种宠物用品等，依据艾瑞数智所发布的《2023年中国宠物健康消费白皮书》，宠物主人对单只宠物的年支出达到5200元左右，其中宠物主粮和零食作为宠物饲养中的必需品和基础，占宠物消费中的较大比例。
宠物烘焙领域在宠物食品行业中相对较为边缘，然而，从市场发展、宠物主消费观念以及定制化服务需求，还有网络平台传播、产品类别开拓等多个角度观察，都显现出对宠物烘焙产品发展的积极影响。
宠物烘焙借鉴了人类烘焙食品的制作方式，是一种新兴的食品类型。经过对市面上宠物烘焙产品的调研，消费纪发现这类食品包含蛋糕、饼干、面包等多种形式，其外形与普通生日蛋糕、休闲饼干相似，但原料选用肉类、鱼类、果蔬或羊奶等，图案和造型设计也能满足宠物主人的个性化需求。
宠物行业持续繁荣，动物拟人化服务日益凸显，宠物烘焙为动物量身定制食品，选用动物安全享用的原料，不添加化学合成成分和保鲜剂，同时兼顾营养搭配与适口感受。
烘焙食品能勾起宠物食欲，同时也是宠物生日、节日或特殊场合的馈赠，以此表达主人对宠物独特的情感投入。
整个宠物食品行业，烘焙是个不错的着力点，如今宠物食品，不管是主食猫粮还是宠物保健食品，竞争都非常激烈，不仅要和海外进口品牌比拼，国内一些宠物粮商近年来也在逐步抢占市场，对很多品牌而言，宠物烘焙能成为新的创新方向。
宠物主人对宠物食品品质的要求很高，这反映了科学喂养观念的增强，同时宠物烘焙行业的发展也证明了这一点。调查数据表明，绝大多数养宠人士都渴望掌握正确的养宠知识。他们特别关心宠物的饮食问题，以及怎样才能更好地为宠物提供营养均衡的膳食。
对科学喂养有了更全面的认识，所以现在许多购买者对宠物食品的作用有了更明确的要求。经过调查发现，养宠的人最在意的是宠物食物的成分搭配合理、品质有保障以及食材的新鲜度。宠物糕点铺能够提供比较公开透明、纯净、不含人工成分的原材料，在某个方面符合了宠物主人对于宠物饮食保健的期望。
在社交网络领域，也为宠物食品烘焙产业提供了强劲的助力。以小红书为例，众多宠物饲养者热衷于在此类平台上发布自制宠物食品的图片和体验感受，从而吸引了众多关注并激发了更多人的参与热情。
短暂的线上展示激起了大众的探究欲，宠物主人的讲述更强化了养宠群体的情感共鸣，由此催生了持续的探讨与互动，为宠物烘焙领域注入了旺盛的动力，同时也为该领域的公司及从业者创造了丰厚的商业价值和合作契机。
宠物烘焙制品和宠物日常食品在市场定位上存在差异，宠物日常食品主要包含宠物日常所需的主食，例如干性食品、液体食品以及半液体食品，同时也涵盖了普通的辅助食品，这类产品旨在提供全面且均衡的营养成分，用以满足宠物基本的能量消耗、身体发育需求以及保持良好的生命活动状态。
宠物食品多依据固定配方进行规模化制造，确保营养构成稳定且统一，以满足行业规范对宠物食品的基础标准。
宠物烘焙是宠物食品中的一种精致品类，常用于纪念某些特定时刻，比如宠物的诞辰、值得纪念的日子，又或者是其他具有特殊意义的时间点。
这类产品例如宠物烘焙蛋糕，其实是一种营造特殊氛围的食品，旨在丰富宠物的日常活动和增强主宠之间的交流，同时也是宠物主人传递关怀的一种特别途径，它的主要作用在于传递情感和改善宠物生活体验，并非单纯为了满足基本的营养需求。
现代快报经过调查发现，当前从事宠物烘焙业务的商家，其工作室的运营方式主要有三种类型，包括规模较小的宠物烘焙店铺，依托实体店铺进行宠物烘焙定制的商家，以及提供各类宠物相关服务的综合餐厅。
而线上接触到的顾客往往具备更强的归属感和对品牌的信任，宠物点心的定制化服务，不仅增强了品牌形象，也更有助于商家增加回头客和提升产品附加值。现阶段涵盖宠物聚会、宠物摄影、宠物身后事安排、甚至宠物基因复制等消费项目，都更加注重宠物主人的真实感受。
以宠物为例，好利来推出的宠物烘焙品牌，不仅限于提供蛋糕，其市场定位清晰涵盖宠物生日蛋糕以及人与宠物互动的体验活动。该品牌的小程序商城商品说明里也清楚展示，除了核心的蛋糕产品，还搭配餐盘、贺卡、蜡烛、生日装饰旗和生日指示牌等附属礼品。
从宠物食品的成分考量，可靠的品质管理是宠物养护者评估商品的关键依据之一。与市面上部分小型宠物经营场所不同, Pet或许能借助其母品牌的供应链资源与品质承诺, 定位较为高端的市场价位, 以此吸引注重宠物生活水准的顾客群体, 既传递了科学喂养的观念, 又突出了为宠物庆祝生日的郑重氛围, 更在潜移默化中提升了人与宠物间的情感交流, 自然赢得了众多宠物主人的青睐。
这家宠物烘焙店名为除七，它售卖烘焙点心，并且拓展了其他业务，比如负责活动安排，涵盖场景装饰、风格构思、宠物参与活动、纪念照拍摄等方面，旨在为宠物和饲养者提供全面的生日庆祝方案。
宠贝呗等小红书商家能提供宠物生日氛围布置、手工制作材料包、独家IP形象玩具、专属生日曲、生日赠品等全套服务，协助宠物饲养者便捷安排宠物生日聚会。部分烘焙产品还能做到适合人和宠物共同享用。
通过美团、大众点评等渠道查找“宠物烘焙蛋糕”，发现当前售价普遍徘徊于数百元区间，以一款4寸（高度7cm）的蛋糕为例，其标价是200元，宠物蛋糕的体量通常不大，从划算程度来看，这个价位显得不太划算。
然而 Pet 一发售便迅速售罄,虽然部分人对定价偏高提出疑问,但宠物烘焙点心依然赢得众多顾客的喜爱,小红书上的 #好利来宠物蛋糕# 话题更获得了六百四十六万八千次的点击量。
从这个角度分析，宠物烘焙凭借其特殊之处，正在市场上赢得一席之地，是宠物食品行业的一个关键部分。不过，行业也必须面对费用、保存期限及营养搭配等方面的难题，怎样满足不断扩大的市场需求，也是这个行业需要思考的议题。
整个宠物食品行业前景看好，整体发展潜力巨大，依据《2023—2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》内容揭示，2023年国内养猫家庭饲养的猫咪总数已达到6980万头，较上一年度增长了6.8个百分点。
当前,宠物狗的保有量已经达到5175万头,较上一年增长了1.1个百分点。据此推断,饲养猫狗的家庭总数即将超过8700万,每十个人中就有一位担当起照料宠物的责任。
然而，随着宠物步入老年期，加之科学喂养观念日益普及，许多宠物主人开始重视饮食健康，他们宁愿花费更多金钱来提升宠物的福祉，宠物烘焙因此获得了发展良机。
市面上常见的宠物食品主要有干性主食，还有湿性罐头食品，此外就是各种小零食和营养补充品。同人类的饮食相比，宠物食品的品类明显不够丰富。对于宠物主人而言，他们期待有更多新鲜、多样化的食品能够面市，用以改善宠物的饮食习惯，维护宠物的身体健康，并且借此创造更多与宠物共处的时光。
与常规的干食和零嘴不同，宠物烘焙食品往往选用新鲜原料，非常注重食材的新鲜程度、美味口感以及营养成分，含有大量来自动物的营养成分，能够带来丰富的饮食感受，比如牛肉、鸽子肉、三文鱼、磷虾、鹌鹑等食材，因此能够有效刺激宠物的进食欲望。
很多宠物烘焙产品不添加防腐剂、诱食剂等成分，更契合当代宠物主人对食品卫生和身体健康的重视程度。宠物烘焙比宠物保健品更偏向于“食物”和“零食”，多数宠物主人对保健品效果存疑，却对宠物烘焙的保健作用期待不高。
然而另一方面，并非由专业人士调配的烘焙食品或许无法提供全面且均衡的营养比例，持续单独进食或搭配食用或许会对宠物的消化系统造成不良影响。
手工制作的食品在费用与标价方面，比大规模制造的食品花费更大，或许会造成价格更贵，并非所有购买者都能接受，而且宠物用的糕点类食品的保存时间与有效期也相对短暂，务必做好保存工作，并且要赶快吃掉。
不过宠物身份日渐重要，加上商品研发步伐加快，宠物点心由原先仅在特殊时刻被视为珍贵品，逐渐变为寻常百姓家可享用的东西，这种转变并非全无希望。
宠物烘焙领域具备诸多有利条件，包括契合当代宠物饲养理念，顺应消费水平提升动向，以及满足市场创新期待，这些因素共同作用，当前市场展现出持续扩张的态势，消费者偏好也在不断演变，与此同时，好利来等知名企业正积极拓展这一领域，种种迹象表明，宠物烘焙极有可能在宠物产业中扮演关键角色，未来将逐步成为众多宠物日常膳食的一部分。
宠物烘焙领域以及由此产生的相关产业，比如宠物烘焙教学、宠物烘焙辅助工具，它们的兴起都揭示了宠物产业相较于其他领域具备“情感连接”的独特优势，然而宠物烘焙“市场范围有限但发展迅速”的特质，意味着购买者对于服务品质、成本等要素会表现出更高的关注度，而宠物主人真实的体验感受，将直接决定这一市场能否持续发展下去。