九月十七日是中国传统节日中秋节，夜晚的露水从此刻开始变得清澈，远方的月亮也比别处更明亮。中秋节是家人团聚、祭拜月亮、观赏月色以及品尝月饼的节日，如今越来越多人开始看重这个节日，因此每年农历八月，也是外出工作的游子们集中返回家乡探望亲友的时段。
传统观念认为，长期居住在家中生活安逸，而外出闯荡则处处充满挑战，这种说法广为流传。当游子与家人重逢，内心总会感受到一种强烈的归属情绪。正因如此，古人才会感叹每逢重要节日时，对亲人的思念之情会愈发强烈。依据我国民俗传统，外出的人回到家乡探望长辈时，通常会准备一些礼品，例如中秋节期间，人们习惯赠送的物品有月饼、河蟹以及桂花酿。
月饼在这段时间特别关键，基本上每家每户都会买两盒，有的自己享用，有的就赠送给亲朋好友。通过市场调查和实地探访，我发现了一个很反常的现象，好利来蛋糕店的月饼，竟然要卖到27元一个，最让人费解的是，来此选购月饼的人依然川流不息，究竟是什么原因呢？
1：馅料独特口味创新别家没有
1992年诞生的“好利来”是知名的高级甜点品牌，至今已经走过三十两个年头，在全国各地开设了近一千家分店，主要经营蛋糕、面包以及各式糕点产品。中秋佳节即将到来，好利来也推出了自家品牌的多样月饼，包括带有咸蛋黄的酥皮类型，点缀玫瑰花瓣的酥皮款式，以及巧克力口味和莲蓉口味等。这些月饼的外观相当吸引人，可以说它们的口味都属于新颖的尝试，而且价格较为昂贵，单个售价普遍超过二十元。我注意到，来店里买东西的人当中，多数是三十多岁带着孩子的妈妈，她们大多是为孩子和家人挑选食品。这就容易明白，为什么卖二十来块钱的商品也有人愿意购买，毕竟在别处很难见到。
2：节日送礼品质保证包装精美
部分顾客倾向于挑选做工更精良、包装更考究的礼盒，好利来蛋糕铺里的礼盒式月饼，顶级的款式售价高达388元每套，一套内含8枚，涵盖4种风味。然而，多数购置此类礼盒的消费者，通常是为了馈赠他人作为问候的佳品。既然是作为赠礼，选购者往往不太在意价格，反而更加注重月饼的品相、品牌以及装帧。毕竟此类赠品更能彰显送礼者的诚意。
3：不加狠活纯手工老式做法
通过与好利来蛋糕店工作人员交谈，我了解到该店制作的月饼，尽管售价高昂，却承诺始终使用新鲜原料，并且选用的食材都是品质上乘的，不含任何添加剂。无论是馅料、鸡蛋、面粉、巧克力还是莲蓉，均采用纯正成分，加工过程也坚持传统手工技艺。因此我购买了一块带有蛋黄的月饼，品尝后确实感受到其独特之处。味道极其美妙，口感既松脆又芬芳，甜度控制得恰到好处。这充分说明价值与价格相符，高档的东西自有其优势，物有所值。
4：商圈开店房租人工费用高
好利来月饼定价较高的一个因素，在于其店铺大多位于都市核心商业区黄金位置。这些地点地价高昂，店铺租赁和员工薪酬费用自然居高不下。此外，水电气开支以及原材料费用也需计入，最终转嫁到月饼售价上，这就形成了我们看到的一块27元的销售价格。
我传播海洋饮食艺术，介绍经典风味与民俗风情。秋分节日临近，假如您是购物者，在月饼选购时，会考虑好利来这种每块两十七元的点心吗？诚邀各位在留言区发表看法。倘若您对这篇文章感兴趣，不妨支持一下作者，同时将内容扩散给更多人。谢谢您的关注和帮助。