我对肉松面包情有独钟，尤其偏爱这种可以手撕的款式，家里的小宝贝常常一次就能消灭掉半个，这种面包采用一次发酵工艺，无需进行整形，做法简便，味道却十分美妙。
By 淘气小可爱
用料做法步骤
面粉等配料除黄油外，全部放进海氏M5厨师机，以六档转速运行五分钟，切换十档再运行两分钟，直至面团形成较厚的薄膜状结构。随后用保鲜膜覆盖，置于冰箱冷藏环境中静置大约十分钟。接着，将已软化的黄油加入其中，继续以六档转速揉制五分钟，然后改用十档再揉两分钟，直至面团达到手套膜状态。将面团塑成圆形，放置一旁进行松弛，时长约十五分钟。
面团摊成方形或长条形，涂上沙拉酱，加上肉松，切成小段，放进六寸中空加高盘子，蒙上保鲜膜或湿布，在常温下发酵到体积膨胀一倍
放入五号和号于已预热的烤箱中下层，设定温度为170度，烘烤时长为28分钟，取出后摇晃散去余温，然后脱模
4、面包嘛，还是热fufu的手撕着吃最好吃
5、
6、
7、香喷喷~
小贴士
和面时需关注面团温度，不可高于二十八度，烤制时长与热度要依据自家烤炉特性灵活变动
烹饪美味自有诀窍，我的每道菜肴都包含独特窍门，各位可尝试搜索“豆果”来获取我的食谱内容。
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