今天小嘉教大家做一款
肉松香葱面包
面包松软有弹性
肉松咸香有嚼劲
咬上一口,超级满足
准备材料
高筋面粉总共260克,酵母是3克,白糖有20克,鸡蛋一个,牛奶是130克,盐3克,黄油20克,还要有肉松,沙拉酱,香葱
制作过程
把260克高筋面粉,3克酵母,20克白糖,1个鸡蛋,130克牛奶,3克盐掺和在一块儿,和成面团,随后掺入20克黄油,继续和面,等到面团膨胀到原来的两倍,分成六份,各自塑成想要的形状,用保鲜膜盖住,静置十分钟。
2.将面团擀成长方形的面片,涂抹沙拉酱,再铺上肉松和香葱。
3.将面片对折,并切成小条,每个小条拧几圈。
将小条卷好之后,再向左侧继续卷曲,等它发酵过后,体积会明显膨胀,然后涂上一层蛋液。
5.放入提前预热好的烤箱,上下火150℃烤18分钟。
香香软软的肉松香葱面包
随时随地来一个
太解馋了
一起来试试看吧
通讯员:常皓宇