好芙利、蓝塔、甜星、蒲公英、心岸、麦兹方、甜美香积这些蛋糕店，你或许在居住的城市里见到过它们，但这些店铺并非独立存在，它们都源自一个共同的母品牌，那个品牌就是好利来。
四月七日那天下午，国内一个有名的蛋糕店好利来，因为网上有人说它牵涉到“西藏冒险王”的事件，突然成为网络上的热门话题。那天晚上，好利来发表声明，说那些相关的说法是假的，没有根据，只是胡乱猜测，已经触犯了造谣诽谤的法律，公司已经向警方报案了。
一些关联词汇迅速占据搜索榜单前列位置，这个广受民众喜爱的甜品连锁近年来经历门店更名、创始人分道扬镳的事件，再一次吸引了公众的注意。
北京市一家好利来门店。 中新网 左宇坤 摄
门店频频更名，升级还是大冒险？
1992年，罗红已经二十五岁，他打算为母亲操办她退休后的首个寿辰，然而屡次尝试都未能买到称心如意的蛋糕，这促使他决定创办一家糕点铺子，最终这一事业持续了整整二十九年。
罗红后来追忆，她亲手制作的第一款蛋糕，是把圆形蛋糕取下一部分，再配上精美的边饰，并题上“敬爱的母亲，您太劳累了”。这个蛋糕，如今看来平平无奇，在那个时代却颇为新潮。
罗红的蛋糕店最初规模很小，后来逐渐发展壮大，从一家店铺扩展为多家连锁店，业务范围也从兰州扩展到全国各地，依靠独特的蛋糕设计以及前店后厂、现场制作的方式，慢慢发展成为国内知名的连锁烘焙品牌，其创新的半熟芝士、蜂蜜蛋糕等产品，喜爱蛋糕的朋友们一定都认识。
好利来经典产品半熟芝士。 图片来源：好利来微信公众号
不曾料到，自2019年7月起，各地涌现出众多仿冒好利来品牌的蛋糕店，它们大量售卖“半熟芝士”与“蜂蜜蛋糕”之类的产品，店铺的视觉风格、商品造型均与好利来极为相近，由此引发广泛讨论，有人质疑好利来遭受了模仿。
针对外界诸多询问，好利来企业负责人罗红于2019年8月22日刊文说明，解释了品牌名称变更的背景。
罗红表示，创始团队在2018年经过商议确定了“缩减体量，恪守规范”的方针，针对不同区域的具体状况决定保留部分门店，另外终止了施行了十九年的联合创始人内部合作经营模式，允许各位创始人自主创办完全独立于好利来的新公司，这些新公司由他们独立负责构思、独立负责投入、独立负责管理。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。
尽管罗红声称这些品牌与好利来互不相干，然而它们在推广过程中依然沿用依附策略，江西的“蒲公英”就是个例证，该品牌曾在公众号上宣称“蒲公英源自好利来，商品规格一致，定价相同，储值卡也能通用”。
商家仍旧保持旧有联系，顾客们也无法摆脱好利来的影响。中新网在大众点评上随意查看了一些改名为“好芙利”的店铺，热门留言里几乎每条都包含“原先是好利来”之类的字眼。
更名背后，创始团队“内讧分家”
商业合作中，因利益分配和经营理念不合而导致的伙伴关系破裂屡见不鲜，好利来也是其中一例，食品饮料行业分析师韩亮指出，对于烘焙这类注重顾客体验的食品，只要其产品的口味和品质保持稳定，“更名”对店铺运营的影响或许并不显著
河北的王小姐向中新网透露，她以前曾对心岸蛋糕店产生过误解。她第一次光顾时，还和同伴抱怨，觉得店里售卖的商品与好利来毫无二致，简直如同仿冒品。
王小姐谈到，心岸蛋糕店的产品起初跟好利来差不多，后来两者间的不同越来越明显。此外，考虑到当地的经济承受能力，心岸蛋糕店的产品定价远低于好利来，因此更加划算。她举例说，自己经常购买心岸蛋糕店的红豆包作为早餐，每个五块钱就能吃得非常满足，认为在一线城市的好利来不太可能提供如此低廉的价格。
但是人们并不知道，公司名称更换意味着其经营团队和管理体系发生了调整，这种变动或许会给好利来以及好利来所衍生的新品牌造成未知的后果。韩亮这样说道。
好利来如今取得的商业成就，很大程度上得益于它早期的连锁经营方式。罗红在兰州建立起好利来的第一家门店之后，他的两位兄长以及几位朋友便着手推动品牌的全国性普及。他们迅速构建起一个覆盖广阔地域的营销网络，让好利来品牌得以快速渗透市场。
好利来上海首家门店。 图片来源：好利来微信公众号
现在回想起来，这种合伙人自行发展的模式让好利来确实获利颇丰，不过也为其独立经营的局面埋下了隐患。
好利来与肯德基、麦当劳等品牌的管理模式截然不同,其合伙人体系赋予区域负责人显著的经济权益和经营自由度,各地门店展现出经营策略的多样性,部分地区的联合创始人甚至形成了相对独立的管理格局。
合伙人分别行动，本该负责全局的负责人却分心，专注于摄影而非本职工作。罗红作为好利来的掌舵人，内心向往艺术。2010年，她投入全部资源打造个人摄影馆，2016年该艺术馆在北京落成。