1993年，四川北路树立起首个耀眼夺目的“元祖红”标识，由营销奇才张秀琬女士悉心打造，台岛元祖食品正式进入上海、踏入中国内地市场，上海元祖梦果子有限公司由此成立。如今，这抹元祖红招牌已散布至全国众多城市，并成为广为人知的“高端礼品代表”。
自1993年进入上海以来，元祖食品以这座城市作为在中国大陆发展的核心，相继在国内多个重要地点开设了11个分支机构，其门店数量超过400家，分布在全国83座城市，通过快速响应来保证产品的新鲜度和服务品质。
卓越的产品品质、持续推出全新商品、积极的宣传策略以及高效的管理运作，让元祖食品迅速成为上海乃至全国食品制造领域的领先企业，并引领着礼品市场的消费潮流。自建立以来，凭借产品研发的持续进步和门店数量的稳步增加，企业每年均实现销售增长达25%，到2007年，其年营业总额已突破8亿元大关。
元祖特别在意商品的研究与开发，持续提倡并且努力实践生产少糖、少油、水分充足、纤维丰富、新鲜的健康食品。我们的多种蛋糕，包括MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕，在业内和顾客中享有极高声誉，元祖雪月饼自2004年面市以来，凭借其独特制作工艺、丰富口感和健康理念，成为中秋节的经典之作，在上海乃至全国掀起“冰爽过一个秋元祖雪月饼”的热潮，连续四年的卓越表现使其成为元祖品牌的象征。
节庆特色点心包括春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等，每一款都用心制作完成。2004年元祖适时推出过3℃水果系列、礼盒系列以及元祖花道，2006年又推出茶叶礼盒，并配有网上订购和送货上门服务，使您能够便捷地完成全部购物和馈赠流程。
我们是大陆最早实施ERP系统并获得国际认证的企业，2007年还获取了食品生产的QS证书，始终坚守严格的品质管理，确保食品安全，才能放心地将健康美食送往元祖各门店以及您的手中。
店铺布局井然有序，顾客动线设计合理，员工服务态度和蔼，无论在台湾地区还是中国大陆的任何一家分店，都能感受到如一的热情款待。每家元祖门店都采用精心构思的标准化形象，搭配别致独特的商品陈列，向每一位光临的顾客传递着周到的服务宗旨。网络购买、送货上门、提货凭证可在各地通用提货、建立亲子早教中心，所有周到细致的举措都是元祖为您用心设计的。
我们着力栽培各类专才，借助富有人情味的管理方式，提供精深的专业指导，实施周密的技能训练，促使每位元祖成员持续进步，推动元祖整体服务水平不断提高。优秀人才需要贤明之人的敏锐眼光去发掘，而元祖的领导者张秀琬女士不仅善于发现人才，还精通如何培养人才、任用人才以及关爱人才。“提倡、传授、启发、监控”构成了她独特的管理方法论。
公司依照国家劳动法相关条款，设定了各项薪酬福利制度，并且为员工准备了有吸引力的报酬，以及优质的专业培训和发展通道。公司不仅为每位员工营造了舒适的工作氛围，还努力为每位员工开拓更宽广的职业前景。
企业每年度都会举办员工内部选拔赛事，把所有行政职位提供给所有职员参与，以此建立人才进步途径，营造公正合理的职位晋升环境，协助职员完成个人职业发展蓝图，并促成最适宜的工作岗位与个人能力的契合，到目前为止，已经有一百多位职员借助这场竞赛获得了职业发展的良机和能力提升的平台。
元祖，从传统仪式中汲取灵感，重塑饮食文化的雅致精髓。 我们借鉴海外成熟的生产经营方式，聘请技艺精湛的厨师团队，严选优质食材，精心雕琢出各式佳肴。
我们是国内率先实施ERP系统，并获取国际认证的企业，目前又成功获得了食品生产的QS资质认证，始终坚持，只有严格遵循安全卫生的质量管理标准，才能确保产品放心交付，最终将美味呈现在元祖门店以及消费者面前。
各式各样的糕点，包括蛋糕、节日礼品盒、融合中西方风味的点心以及月饼，都由元祖为传统美食注入了新的活力，我们致力于让每一款独具匠心的产品，都成为生活中难以忘怀的美好瞬间！我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕、优滋蛋糕系列，滋味别具一格，外观设计新颖别致。
我们的传统食品，针对每个节日都用心制作，有春节的八宝年糕、清明时令的青团、端午节的龙棕、中秋节的特色月饼等新颖款式；特别要提的是我们的招牌产品——元祖雪月饼，凭借独特制作手法、丰富美味体验、营养健康理念，成为中秋节的经典之作。
我们的礼品套装，能够满足您赠予亲友、客户的各种要求，彰显您的时髦格调。我们的新星3℃产品系列，更是凭借清冽甘醇的天然风味，满足味蕾的极致追求，秉持3℃的宗旨，持续为您提供最鲜活的味觉体验，将美味始终送达家中。元祖食品，是“礼的象征”，在温暖的送往迎来之际，展现您高雅得体的品味风范，让您与您珍视的伙伴们关系更加紧密。