做法步骤
将面包原料全部置入面包机中，启动揉面程序，完成初次发酵。发酵过程结束后，将面团取出，进行排气处理，接着分割成两个等份，各自揉成圆形，静置十五分钟。随后将面团送入烤箱，设定温度为三十五度，同时烤箱内放置一盘温开水，以支持二次发酵，持续四十分钟。
二次发酵期间可以制作牛肉饼，将牛肉切成细小部分，可以选用手工剁碎或使用料理设备，我选择使用料理设备，将姜蒜一同放入进行粉碎处理。
3、加入一汤勺油，1.5勺料酒，适量盐，白胡椒，搅匀。
为了清洁和方便操作，我裁了四片油纸，各自等分成四小片，用手将它们压制成扁状，并塑造成圆形，考虑到煎制后会发生收缩，因此必须精确把控它们的尺寸。
5、把青菜洗干净。
二次发酵过程结束之后，先涂抹一层牛奶，再撒上白色的芝麻，然后把烤箱调节到180度进行预热，接着将准备好的面点放入烤箱，烘烤十五分钟，等表面变成金黄色就可以取出了，最后把它放在一旁让它慢慢冷却下来。
制作牛排的同时让面包坯散热，采用不粘锅，无需加油，先单面煎制三分钟，再翻面继续煎三分钟，煎制过程中需用工具按压，确保牛排内部完全熟透。
新鲜的牛肉端离灶台趁温热时铺设奶酪片，接着叠放一块牛排，再覆盖一层奶酪片，借助牛肉余温使奶酪片渐渐化开。
9、面包坯用锯齿刀切开，开始组装啦，把番茄切一片下来。
10、挤上千岛酱或者沙拉酱
11、放上刚才做好的牛肉和芝士片组合
放下一片生菜叶，再放一片番茄，挤上番茄酱或者沙拉酱，然后放上另一片面包，制作完成。
13、可以配一杯牛奶，剩下的番茄做成沙拉。我炖了银耳汤喝~
14、嗷呜！分量炒鸡足，可以当正餐吃！
小贴士
制作千岛酱比调制沙拉酱味道更佳，实在没有的话就选用沙拉酱吧，因为我没有外出购买千岛酱，所以用了沙拉酱，如果不想亲手制作汉堡面包，也可以直接购买成品
心情故事
简直绞尽脑汁，想把不健康的食物变成有益身体的食物~哈哈哈。这种汉堡可以亲手制作，选用的食材都很营养且脂肪含量低。