粽子是日常中常见的一种传统食品，种类丰富多样，包括散装的和真空包装的，真空包装的粽子通常都是事先煮熟再进行真空保存的，虽然这种粽子已经煮熟，但并不能直接食用，需要经过加热处理才能享用。
真空粽子是生的还是熟的
一般来说都是熟的。
真空粽子一般要先行烹煮，接着让它降温，再进行真空封装，因此这种真空粽子多数是已经煮熟的。
选购真空粽时，要确认真空包装没有破损，袋子没有鼓起。若有这样的情况，说明粽子已经腐坏。这种情况下，最好不要购买，而已经买回家的真空粽，要尽快吃掉，否则存放太久同样会腐坏。
真空粽子可以直接吃吗
真空粽子是熟的，但不能直接吃。只有在加热和煮熟后才能食用。
用开水煮大约需要十五到二十分钟，可以把它放在盘子里蒸个十五分钟，如果个头不大，时间就能压缩。等它熟了，在开水翻滚时下锅，再煮个十五分钟左右，随后用个常规锅具来处理。
真空粽子怎么吃
煮着吃、蒸着吃。
真空包装的粽子能够从袋子里拿出来，放进蒸屉里，采用高温蒸制大约二十分钟，接着在空气中让它降温。这种真空包装的粽子还可以从袋子里拿出来，先进行水煮，再在冷水里浸泡大约二十分钟，然后拿出来沥干水分直接吃。这种真空包装的粽子方便带着和存放，口味丰富，有枣泥、咸蛋黄、香肠等多种选择。
真空粽子怎么保存
包装完好的粽子能够存放在冰柜里面保存。如果选择放入冷冻室，也不会对食用造成阻碍。若是打算在短期内享用，那么放入冷藏即可。
真空包装叫做减压包装，就是把包装袋里的空气全拿走再封口，这样做能让袋子里面变得非常少氧。空气少的环境就像氧气不足，微生物就活不成了，这样水果就能保持新鲜，不会生病也不会腐烂。