玻璃门被锁着，店内机器积满灰尘，美团平台标明可以下单，电话却一直无人回应——这是8月12日，记者在广州市越秀区五羊邨幸福西饼店目睹的情景。
最近，一些人在网上发布信息，反映幸福西饼没有按时支付报酬，这件事引起了大家的注意。在讨论这个问题的留言区，有从前员工说，“已经到了八月份，六月份的薪水还没有拿到”。同时，也有人透露，“不少幸福西饼的分店已经停业了”。为了弄清楚真实情况，记者在十二日亲自去了广州好几家幸福西饼的店铺进行了解。
有加盟店已关门
沙河有家店铺，虽然它在正常营业，不过地点相当偏僻，店铺里只有基本的冷藏设备和厨房。工作人员清楚地说明，他们不办理现场销售业务，也不愿意接受采访。
幸福西饼店位于五羊邨商圈，门面紧闭，记者透过玻璃发现店内物品还未搬走，门口贴着一张催缴单，上面写着7月份的水费和污水处理费，表明这家店从7月18日起就欠了钱。在美团上，这家店显示可以下单，但是打电话一直打不通。
据一名不愿具名的员工透露，总部拖欠部分加盟商款项已数月。
一位店铺工作人员向媒体人士透露了公司内部运作情况：负责人声称总机构不拨付资金，指示所有合作单位将外卖渠道的进项直接划入其个人账户。她表达了自己的困境：商店本身业务量就不多，总部又停止了款项支付，导致经营者只能动用个人存款来周转，现在几乎难以继续支撑了。
有员工透露讨薪经历：拖欠两个多月薪酬，负责人特地前往深圳总部交涉，最终只讨回少量资金，企业勉强恢复运营。
根据可查信息，幸福西饼这个品牌于二零零八年诞生在深圳，起初主要经营网上蛋糕订购和冷藏运输服务，接着借助网络购物平台和自行打造的运输网络迅速发展壮大。现在这家机构的总部位于深圳盐田的“幸福科技大厦”还在建造中，整个工程计划投入资金三亿五千万元。
经过调查，记者了解到，该品牌采用“直营和加盟”两种模式并行运作。根据公司对外公布的资料，加盟商能够得到从店面规划、器材购置到技能辅导的全面协助。不过，不少从业人员和加盟者表示，随着开销增加和市场竞争变得激烈，他们承受的运营负担明显变大，有些店铺面临生存困境。
客服建议“线上反馈”
面对外界诸多询问，媒体联系了幸福西饼总服务台。客服人员回应称，没有收到整体停业的消息，同时提示有薪资拖欠的员工，可以利用公司应用里的网络帮助系统提出申诉。
专业人士清晰阐述了救济方法：受雇者遭遇薪酬拖欠，须妥善保存工作合同、薪资凭证、出勤信息等材料。可首先与用人单位进行沟通；若沟通未果，应立刻向辖区劳动监督部门提出申诉；在特殊情况下，可选择劳动争议调解或司法程序维护权益。合作方若因总部违背约定而蒙受损失，应参照合作契约，运用商业调解或法庭程序来争取合法利益。
对于合作商货款延迟情况，总部是否了解？有什么应对办法？在稿件完成之际，幸福西饼方面还没有对此表示态度。