中秋临近，上海淮海路、南京路等传统商业区里，老牌店铺的月饼开始热销。据劳动报的记者实地观察，尽管节前天气炎热，时有强降雨，但市民们依然兴致高昂，纷纷排起长队购买。
现烤月饼受欢迎
天还没亮就出门了，家在浦东川沙那边，路途相当长。早上七点多还没开门，等到开门买月饼，天已经快晌午了。淮海路上的老字号光明邨，队伍排得老长，一直延伸到成都南路拐弯的地方。一位上海阿姨对劳动报的记者说，她在这队里排了将近四个钟头，总算买到了她最想要的鲜肉月饼。
光明邨门前的队伍一直排到了成都南路。劳动报记者陆燕婷 摄影
上了年纪，对糖分摄入有限制，因此选择了购买鲜肉月饼，刚出炉的味道最为诱人，这是朱阿姨一大早从浦东世博源赶往淮海路的原由，她面带微笑地补充道，许多排队者都准备了相应的物品，比如水壶、小凳子、遮阳帽、雨伞和墨镜等，光明邨在上海居民心目中享有盛誉，人气旺盛导致限量发售，愈发显得珍贵。附近还有黄牛询问每盒加收20元是否愿意购买，不过既然已经来了，自己排队感觉更划算。”
淮海路附近那家经营多年的洁而精川菜馆门外，也有不少顾客在挑选刚出炉的月饼，他们尤其喜欢店家招牌的青豆泥月饼和鲜肉月饼，口感十分正宗，丝毫不逊色于光明邨的同类产品，因此吸引了一些人特意跑来，把这两种刚烤好的酥皮月饼全部买下，其中青豆泥月饼带有明显的豌豆清香，经过烹制后会呈现出“碧绿生青”的诱人色泽，这种风味在上海市内是独一无二的。
洁而精川菜馆招牌的青豆泥月饼和鲜肉月饼，也受欢迎。劳动报记者陆燕婷 摄影
在南京路步行街，泰康食品门口，队伍连绵不绝，第一食品左侧的龙华禅寺售卖的净素月饼，以及第一食品销售的现烤花式月饼，各自都排起了长队。
老牌新雅粤菜馆门口，一边排着买现烤鲜肉月饼的队伍，另一边是领月饼券和卖散装月饼的队伍，现场摆着清晰的牌子，让市民能迅速找到队伍，快快完成购买和兑换。
从青浦抵达后，南京路那边没有购物限额，一次性购置了八个礼盒，打算带回家送给亲戚朋友们。“王伯伯向劳动报的记者透露，尽管队伍排得长，但步行街这边移动得很快，等了半个钟头左右就成功购得了。“购好月饼之后再去周围走走，先行体验一下上海市中心的节日气氛。”
新雅粤菜馆月饼热销。劳动报记者陆燕婷 摄影
往前看去，步行街入口处，沈大成和三阳南货店售卖的苔菜月饼，以及老牌邵万生的糟香鲜肉月饼，都排起了长队，队伍绵延不断。今年，新雅也推出了名为“糟香牌”的月饼，在南京路步行街的两端分别进行“糟香鲜肉”的叫卖。这种创新的做法，使得地道上海风味得以彰显。
另外今年，豫园文化饮食集团所属的老字号上海德兴馆，与亚一金店合作，初次进行行业融合，推出了“黑金版”汁水丰盈的鲜肉月饼。
热门品种“限购”
一个鲜肉月饼的重量大约为70克，外皮和内馅的比例大概是四比六，通常每锅可以烤50到60个，每锅烘烤的时间需要40分钟左右，淮海路光明邨一楼月饼点心外卖的负责人水淼这样说明，由于销售旺季已经来临，店里的点心师傅们都在忙碌地赶制，目的是为了满足大量的顾客购买，现在像鲜肉月饼、蟹粉鲜肉月饼这些受欢迎的款式都实行了限量购买的政策
从九月一日起，本店月饼销售进入旺季。现烤月饼有四种口味，其中纯肉馅的每日销量在一万五到两万之间。今年推出的特别风味糟香肉馅月饼为限量产品，每日限量一千只，售完即止。新雅粤菜馆行政总厨黄任康向劳动报表示，因出货量大，人力可能不够，糟香肉馅月饼将每日限量发售。通常上午刚开售不久就卖完了。而鲜肉月饼目前没有限制购买数量，因此抢购的兴致格外大。
邵万生首次推出了‘糟香鲜肉’现烤月饼品类。中秋将至，南京路总店现烤月饼销售中八成是‘糟香鲜肉’口味，每天平均能售出两万只。肉馅选用未冷冻的爱森冰鲜新鲜猪后腿肉精心制作，肥瘦均衡，咬一口时饼香四溢，满口肉汁四散开来。内馅里还掺入了独家调配的顶级醉卤，鲜美的醉香肉片和醇厚的饼香相互融合，制作手法融合了中外特色，可以说从酥脆的外皮到内馅都各具特色。”邵万生电商部负责人沈超说明。
外国游客在购买糟香鲜肉月饼。劳动报记者陆燕婷 摄影
本店主打宁式苔菜月饼，此品别处无售。每逢中秋佳节前夕，常有老顾客专程从上海各区赶来光顾。排队等候时间最长可达一个半小时之久。据上海三阳南货店有限公司副经理楼晨向劳动报记者透露，该苔菜月饼全年均有销售，属于常备产品。由于广受市民青睐，即便在销售淡季，其市场表现也一直保持良好态势。今年中秋节期间，苔菜月饼的销量比去年同期增加了大约15个百分点。