肉松沙拉面包的简单制作指南
借助了面包机,现在终于能够在家中亲自制作面包了!今天我们准备制作一款非常美味的肉松沙拉面包!
面包材料:
高筋面粉 200克
牛奶 30克
水 66克
砂糖 40克
鲜酵母 6克(干酵母 2克)
黄油 30克
盐 2克
沙拉酱、肉松 适量
制作步骤:
将除黄油和盐以外的所有材料放入和面桶中。
搅打5分钟后,加入软化的黄油和盐,继续搅打。
大约5分钟后,面团出现手套薄膜,取出分块(每块约63克)。
盖上保鲜膜,静置10分钟。
将面团分成3小块,包入肉松,放入模具中。
放入烤箱发酵1小时,取出后挤上沙拉酱,撒上肉松。
烤箱预热至180度,烤15分钟即可。
绵密的糕点佐以肉酱和酱汁,味道绝佳。借助这个烘焙助手,制作糕点变得轻而易举,也无需再为手工揉面而烦恼。