据《每日邮报》10月17日当地消息,纽约市正风行一种面包,就是图片中那个看起来十分美味的糕点。
酥皮面包舍弃了羊角或牛角的造型,变成了圆形,表面淋上甘纳许之类的奶油酱,十分诱人。
据了解,甘纳许是常备口味,其余种类会周期性上市,例如开心果、玫瑰酱、桃子或南瓜等。
这家面包店售卖着变成热门食品的面包,是专门提供法式面包的店铺。
消息透露,这款面包早在2013年就已面市,只是当时并未引起广泛关注,如今它的传播势头异常迅猛,甚至有人评论说,若未品尝过此款面包,便无资格自诩为网络红人。
这种面包每日限量生产240个,分两次完成,上午八点完成第一批,中午十二点完成第二批。
社交媒体上流传的影像资料表明,等候品尝的人络绎不绝,队伍从面包铺的正门延伸至街道的转角处。
有渠道透露,想弄到首批面包,需在铺子开门前一个钟头蹲守,否则希望渺茫。另外,也有不少人坦言,自己苦等三小时,才尝到这所谓的“佳肴”。
店家还算公道,每人限购一件,轮到就能成交,没轮上也不必愤懑,每次几乎都在半小时左右就卖光了。
根据影像分析,排队人群中青年数量相对突出,他们热衷于追求流行趋势的可能性较高,然而,这群人恰恰是时间最为宝贵的群体。
许多购买者都会在社交平台上炫耀自己的收获,并且把这种既有羊角面包又有甜甜圈特性的点心掰开,让众人观赏。
面包店的行政主厨斯考特·齐奥在采访中谈到,他不觉得这是店家刻意造成的状况,不过他也着重指出,面包售卖领域中,形象确实具有关键作用,糕点不仅要美味可口,更要具备吸引人的外观。
据了解,这款售价9.52美元(约67RMB)的面包,最初是由网红美食博主麦克·周(Mike Chau)进行宣传的,他经常在自己的社交平台上大肆吹捧,称这款面包是“非常神奇的”,是“唯一值得品尝的网红食品”,而且只要出现新口味,他必定会去尝试。
许多人听了他的话后,馋涎欲滴,于是宁愿花很多时间,也一定要弄到手才行。
许多人尝了一口便感到懊悔,认为实在不划算,觉得那面包名声过誉,虽然模样吸引人,可以用来拍照,然而味道平平,仅算普通,要是早知道,绝不会花那么大功夫去排队。
现年46岁的约翰·库恩(John Kuehn)同时也是一名美食博主,他坦言不确定是否还会再次购买这个面包,因为这座城市几乎每家咖啡店都提供品质上乘的自制羊角面包,而且价格也比这个便宜得多。