摆脱困倦的纠缠，沐浴晨光之中，着手制作营养的餐点，吐司伴随牛奶一杯，堪称美满的享受呢！
面包不仅是一种甜品，还是许多人每天早上都要吃的食物。媚媚下班后经常去面包店逛逛，看着各式各样的面包，感受着新鲜出炉的味道，这让她觉得挺幸福的。
不过，喜欢吃面包的，媚媚建议少买以下这4种：
这4种面包最好少买
一、肉松面包
酥脆可口，入口化渣……再来一杯纯净的乳品……堪称无上佳肴……而且里面含有的肉末成分也很滋补……
兄弟你醒醒，所谓的肉松面包，成分并非我们通常理解的“肉松”，而是“肉香豆粉松”，你吃了这么多年的肉松面包，实际上是被沾了一嘴豆粉！
这种豆粉松原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成。
打开肉松面包，发现里面的“肉松”大多呈粉末形态，质地非常细腻，本质上属于肉末混合物。购买肉松面包时，可以检查包装上的成分表，确认其中是否注明主要成分包括鸡肉、猪肉、豌豆粉、增味剂，以及各类食品助剂等混合物。
实际上，纯正好用的肉松面包价格不菲，其制作费用远超一般面包，因此选购肉松面包时，务必仔细查看成分明细；倘若缺少成分表，便要借助品牌声誉或标价高低等辅助手段来做出判断。
毕竟，你要想下猪肉一斤要多少钱！
二、人造奶油面包
市面上有两种奶油，植物奶油和动物奶油。
植物奶油是人工制造的，由氢化植物油加上人工成分（水，糖，盐，食用香料）组成。因此，植物奶油也称作人造黄油。
人造黄油的主要构成是反式脂肪，这种脂肪的叫法五花八门，包括人造脂、合成黄油、合成乳脂、人造植物黄油、食用加氢油、酥性油、植物脂粉等。不少蛋糕店售卖的植脂奶油与此类似。
过量摄入反式脂肪容易导致血液中胆固醇水平上升，进而提升心血管问题的可能性。这种脂肪还特别容易让人发胖。
三、水果面包
水果蛋糕，是多数女性钟爱的点心。丰富的奶油香气，融合了蛋糕的甜美，再添上水果的清新，品尝一口，就能体会到无与伦比的幸福感。
然而，分割后的果蔬对保鲜条件要求严格，果蔬若长时间接触空气会失去鲜度，此外，部分面包在制作时并非使用新鲜果蔬，而是采用水果罐头，并且还掺有成分繁复的果酱。
四、假的全麦面包
品尝了前三种面包之后，媚媚认为全麦面包应当更为稳妥，然而出乎意料，这种面包同样被拿走了。
全麦面包被公认为各类面包中最健康的一种，它含有大量的膳食纤维，并且含油量与含糖量都很低，因此非常健康，深受众多健身爱好者的喜爱。
市面上出售的所谓全麦面包，多数并非名副其实的全麦制品，全麦面包需采用小麦的外壳与麦仁混合制成的面粉，因其富含大量粗纤维，口感较为粗糙，普通人往往难以适应。
但面包店为了改善这种“生涩”的口感，在制作时会降低全麦粉的用量，再掺入多种糖类、油脂，让面包吃起来更为松软香甜。全麦面包含有麸皮，所以外观呈褐色，而面包店为了让全麦面包更显“天然”，还额外添加了某些着色剂，因此选购时需仔细核对成分表。
全麦面包的成分清单：完全不含小麦粉，全部由全麦制成。制作原料排序上，全麦粉排首位，其次是水，再接着是其他成分。
面包里的四大陷阱
陷阱一：面包改良剂
面包改良剂的作用是什么，它可以使面包质地更松软，韧性更强，同时能够防止面包变得干硬，延长其新鲜度，此外，使用这种添加剂后，面包的体积会显著增大，外观也更加美观。
不良商贩在烘焙助剂里掺入非法的溴酸钾，这种物质能够使面团更白、筋度更强、口感更佳，不过存在诱发肿瘤的风险。
判断方法：不要过分追求过于绵软的口感，面包的大小在面团的两倍以下属于正常范围，假如远远大于这个尺寸就需要引起注意！
陷阱二：甜面包中加糖精
甜味材料替代白砂糖：许多烘焙店为控制开销，会采取此措施。通常情况下，制作甜面包需掺入20%的糖，但很多人仅用10%的糖，剩余部分则少量添加甜味物质来补充。
甜味剂市场现状：当前最普遍的甜味剂是糖精，以及价格更低的甜味素。这两种物质的甜度远超白糖，但成本却低廉不少。长期大量摄入这类人工合成的化学成分，不利于身体健康。
陷阱三：乳化剂保持柔软光泽
乳化剂有助于融合水与油，减弱它们之间的界面张力，能够构成稳固的“水包油”或“油包水”构造，借助这种特性，烘焙的面包可以避免坍塌或迅速变硬老化，保持其柔软性和光泽度。
这种物质是乳液稳定剂的一种，常出现在食物、药物以及化工产品里。
多数人摄入表面活性剂能够顺利代谢掉，然而肝功能欠佳者，尤其是年长者，若食用则可能提升罹患心血管疾病的机会。
陷阱四：防腐剂和抗氧化剂
防腐剂包含哪些种类：常见的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸这些，还包括脱氧乙酸钠。
面包里会放一种叫丙酸钙（E282）的添加剂。这种物质是无色无味的白色粉末，从外表、气味和口感都无法察觉它的存在。
这种物质对身体的损害是逐渐形成的，科学实验表明，它与消化道功能紊乱以及头部疼痛发作存在关联。